泡沫板在食品保鮮方面的作用

平時我們在超市，在菜市場上都會看到一種東西，那就是保鮮箱，而且這樣保鮮箱的主要材料就是泡沫板制造成的，給食品起了很好的保鮮作用。

首先泡沫板制造出來的保鮮箱，得無毒無味、抗紫外線、不易變色，表面光滑，容易清洗，保溫效果好，不怕摔碰。

其次保鮮箱對耐熱性耐冷性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以用沸水消毒。

再次就是要具有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時不易碎裂，不會留下刮痕，可終身使用。

之后就是密封效果好，這是選擇保鮮箱首要考慮的一點。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同，但的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。

泡沫包裝的保護(hù)功能

泡沫包裝的保護(hù)功能：一件商品,要經(jīng)多次流通,才能走進(jìn)商場或其它場所,到消費者手中,這期間,需要經(jīng)過裝卸、運輸、庫存、陳列、銷售等環(huán)節(jié).在儲運過程中,很多外因,如撞擊、潮濕、光線、氣體、細(xì)菌等因素,都會威脅到商品的安全.保護(hù)功能即是包裝基本的功能,即使商品不受各種外力的損壞.因此,包裝的結(jié)構(gòu)與材料,對于保障商品在流通過程中的安全是非常重要的.好的泡沫包裝則具有較好的保護(hù)功能,能夠充分保障產(chǎn)品在流通中的安全性。

電冰箱泡沫包裝穩(wěn)定時間的要求：

電冰箱泡沫包裝具有良好的隔熱保溫功能，但是它對穩(wěn)定時間有要求，由于各種膠凝材料的初凝時間不一致，因此，對泡沫穩(wěn)定時間的要求也不同。

1、我們知道，包括膠凝材料，都有一個初凝時間，特別是應(yīng)用廣泛的普通硅酸鹽水泥，初凝大多遲于45。

2、如果泡沫穩(wěn)定性差，水泥等膠凝材料還沒有初凝，泡沫已經(jīng)破滅，那么泡沫就無法在混凝土內(nèi)形成氣孔。

3、在一般情況下，對泡沫穩(wěn)定性的低要求，也要使其穩(wěn)泡時間長于膠凝材料的初凝時間10-20。

總的來說，用于快凝膠凝材料的泡沫，穩(wěn)泡時間可以短些，用于慢凝膠凝材料的泡沫，穩(wěn)泡時間應(yīng)盡量長些。