廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。

　　廚余垃圾含有很高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過(guò)妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源，高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，廚余垃圾處理設(shè)備油脂部分則可用于制備生物燃料。

　　廚余垃圾收集和回收利用會(huì)對(duì)環(huán)境和居民健康產(chǎn)生威脅。對(duì)廚余垃圾單獨(dú)收集，可以減少進(jìn)入填埋場(chǎng)的有機(jī)物的量，減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生，也可以避免水分過(guò)多對(duì)垃圾焚燒處理造成的不利影響，降低了對(duì)設(shè)備的腐蝕。

　　廚余垃圾的運(yùn)輸須全封閉，防止滴撒、遺漏，車(chē)身要有明顯標(biāo)識(shí)，具有政府主管部門(mén)核發(fā)的準(zhǔn)運(yùn)證件，方可從事運(yùn)輸。

　　廚余垃圾應(yīng)當(dāng)提供給專業(yè)化處理單位進(jìn)行處理，嚴(yán)禁將廢棄食用油脂(包括)加工后作為食用油使用，嚴(yán)禁直接使用廚余垃圾飼養(yǎng)畜禽及魚(yú)類(lèi)，嚴(yán)禁用未經(jīng)無(wú)害化處理的廚余垃圾生產(chǎn)肥料。

      廚余垃圾粉碎機(jī)在分類(lèi)生活垃圾處理中的應(yīng)用是什么呢？近期在環(huán)保領(lǐng)域，生活垃圾分類(lèi)無(wú)疑是很熱的話題。住建部的負(fù)責(zé)人表示，今年計(jì)劃投入213億，到2020年底，先試的46個(gè)重點(diǎn)城市將會(huì)基本建成垃圾分類(lèi)處理系統(tǒng)。在我國(guó)，越來(lái)越多的城市已經(jīng)或正在出臺(tái)生活垃圾管理?xiàng)l例，將垃圾分類(lèi)納入立法。據(jù)中國(guó)城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)2010年統(tǒng)計(jì),我國(guó)年產(chǎn)生垃圾總量近10億噸,其中生活垃圾總量近4億噸。

      46個(gè)重點(diǎn)城市中，80%以上對(duì)垃圾分類(lèi)采取有害垃圾、可回收物、廚余垃圾、其他垃圾“四分法”，各地執(zhí)行的基本上都是我國(guó)制定的這四大分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。為便于市民理解，有些地區(qū)采取了不同的稱呼和標(biāo)志。它是由上面的分析，綜合已知無(wú)論是在社會(huì)和環(huán)境效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單一。比如，上海提出干垃圾和濕垃圾之分，而北京則是餐廚垃圾和其他垃圾。

      生活垃圾分類(lèi)可以更大程度的實(shí)現(xiàn)垃圾資源利用，減少垃圾處置量，改善生存環(huán)境質(zhì)量。生活垃圾作為體量更大的固體廢棄物，而環(huán)品電器作為專業(yè)的固體廢棄物破碎和處理設(shè)備提供商，垃圾分類(lèi)后我們?cè)O(shè)備能做些什么？為了搞清楚這個(gè)問(wèn)題，我們制作了一張腦圖讓你一目了然的明白廚余垃圾粉碎機(jī)在生活垃圾分類(lèi)處置中的應(yīng)用。隨著社會(huì)富裕程度的提高，人們對(duì)居住環(huán)境的要求和對(duì)環(huán)保的重視也會(huì)提高，高新技術(shù)的應(yīng)用也就會(huì)越來(lái)越多。

　　餐廚垃圾是指餐飲行業(yè)、各個(gè)機(jī)構(gòu)食堂及居民家庭等的食物加工下腳料(廚余)和食用后的殘羹剩飯.我國(guó)是人口大國(guó),受飲食文化和風(fēng)俗習(xí)慣影響,每年產(chǎn)生的餐廚垃圾量非常大,在生活垃圾中占比較高,亟待進(jìn)行科學(xué)合理處置.本文主要分析目前國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀和存在問(wèn)題,探索適合國(guó)內(nèi)餐廚垃圾資源化無(wú)害化循環(huán)處理技術(shù)。為了避免手指等雜物誤入，這款開(kāi)關(guān)做成了垃圾入口的蓋子，只要蓋上蓋子機(jī)器才會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)。餐廚垃圾處理器可以環(huán)保的處理好!

　　據(jù)生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的((2018年全國(guó)大、中城市固體廢物污染環(huán)境防治年報(bào)勢(shì)，2018年，我國(guó)生活垃圾產(chǎn)生量為20194.4萬(wàn)噸。同時(shí)，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)生量約為10800萬(wàn)噸。由于資金投入小，尤其是發(fā)放給環(huán)衛(wèi)工人的工資較少，影響了他們的工作熱情。通過(guò)這兩組數(shù)據(jù)，可以很清楚地看到，我國(guó)生活垃圾中有一半左右為餐廚垃圾，因此對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行科學(xué)合理的處理迫在眉睫。

　　國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀

　　為了早日實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化再利用，我國(guó)和地方政府都對(duì)此高度重視，出臺(tái)了很多優(yōu)惠政策進(jìn)行引導(dǎo)，并制定實(shí)施了相關(guān)的措施和辦法。目前，國(guó)內(nèi)許多中大型城市都在積極籌建餐廚垃圾處理廠探索餐廚垃圾資源化處理模式，并初步形成了廣東模式、北京模式、上海模式、寧波模式和西寧模式等餐廚垃圾資源化處理模式。通常情況下，農(nóng)村生活垃圾收集成本為每噸30元—40元，轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)用在25元—50元不等，加起來(lái)大多在每噸80元以上。大部分城市，像上海、杭州、青島等地也相繼出臺(tái)了餐廚垃圾廢棄物管理辦法。但現(xiàn)階段我國(guó)餐廚垃圾管理和處理體系依然還不夠完善，餐廚垃圾資源化、無(wú)害化處理路漫漫。

　　將陳腐垃圾挖出后進(jìn)行篩分，按物料利用類(lèi)別將垃圾分類(lèi)，分類(lèi)后可燃物可用于焚燒發(fā)電，腐殖土可用于培植城市景觀植被，不宜利用的物料終填埋。治理后可恢復(fù)垃圾填埋場(chǎng)庫(kù)容70%以上。根據(jù)我國(guó)餐廚垃圾的含水率高的特點(diǎn)，目前在工程中應(yīng)用較多的是濕式、單項(xiàng)、連續(xù)、中溫厭氧發(fā)酵，其處理流程如。首先將陳腐垃圾由運(yùn)輸車(chē)運(yùn)入垃圾處理廠，經(jīng)過(guò)稱重計(jì)量后卸至進(jìn)料車(chē)間，由裝載機(jī)將垃圾推入板式給料機(jī)，由板式給料機(jī)將垃圾送入均料機(jī)，經(jīng)過(guò)均料機(jī)后再由皮帶輸送機(jī)將垃圾送入滾筒篩內(nèi)，進(jìn)行機(jī)械篩分。

　　經(jīng)滾筒篩篩選后，篩上物為粒徑大的物料，由皮帶輸送機(jī)提升送入風(fēng)選機(jī)內(nèi)，進(jìn)行風(fēng)力分選，輕物質(zhì)被吹出來(lái)，落在輕物質(zhì)接料輸送機(jī)上，通過(guò)卸料皮帶機(jī)輸送打包機(jī)，打包后由運(yùn)輸車(chē)?yán)?。重物質(zhì)由于重力作用直接落在重物接料輸送機(jī)上，由卸料皮帶輸送機(jī)輸送至運(yùn)輸車(chē)?yán)?。餐廚垃圾處理設(shè)備的設(shè)計(jì)壽命應(yīng)超過(guò)10年，處理設(shè)備應(yīng)關(guān)閉而不泄露。陳腐垃圾處理設(shè)備篩下物為粒徑小的物料，一般為灰土類(lèi)物質(zhì)，由接料輸送機(jī)輸送至轉(zhuǎn)料輸送機(jī)，卸料在運(yùn)輸車(chē)上，運(yùn)走、制作腐殖土。