超市食材配送工廠蔬菜配送冷凍后這樣做解凍后保障食物美味!

超市食材配送工廠蔬菜配送如何焯水

將一整鍋的水煮沸，加入一湯勺鹽和一湯勺橄欖油，然后放入蔬菜，等到水再次沸騰后就馬上撈出，盡快讓其冷卻，放在流動(dòng)的水下沖洗，或者浸入冰水中，每種蔬菜的焯水時(shí)間都不相同，詳見列表。

一旦冷卻后，就要讓其表面水分徹底干燥，裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋，這樣就不會(huì)黏在一起了?；蛘咧苯友b入密封袋后將內(nèi)容物分散開冷凍，在凍到半硬半軟時(shí)再正常擺放，這樣能保證它們不會(huì)形成一個(gè)大冰塊。

當(dāng)你準(zhǔn)備使用的時(shí)候，直接從冷凍室中拿出即可，不用預(yù)先解凍。

超市食材配送蔬菜配送公司教你如何挑選蔬菜

怎樣識(shí)別有殘留或催長(zhǎng)過的蔬菜？

不買形狀和顏色異常的蔬菜:異常蔬菜可能是用處理過的。如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大、肥厚，比一般款爺韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過。有的蔬菜顏色也不正常，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們?cè)诓墒涨翱赡車姙⒒蚪葸^農(nóng)*，不宜選購(gòu)。

超市食材配送培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣

現(xiàn)在的工作節(jié)奏非?？欤芏嗌习嘧逯形缍紒聿患盎丶页晕绮?。因此相當(dāng)一部人是湊合度過的。然而這樣長(zhǎng)久下去，會(huì)造成身體的營(yíng)養(yǎng)不良。今天小編就來教給大家如何讓我們的午餐營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)合理。

盒飯族

不必下樓就可以吃上葷素搭配的飯菜，確實(shí)對(duì)繁忙的上班族極有。但是盒飯從制作完畢到送到人們手里，中間時(shí)間比較長(zhǎng)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p耗較大。其次盒飯鹽分和油脂往往超標(biāo)，而綠葉蔬菜不足。長(zhǎng)期飲食熱量超標(biāo)，可導(dǎo)致肥胖，易患高脂血癥。超市食材配送建議每天自帶水果作為補(bǔ)充，在午飯后1小時(shí)左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至于盒飯族中的愛面一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜來補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素?cái)z入量的不足。