隨著現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，油水分離技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。但傳統(tǒng)的油水分離器容易產(chǎn)生積炭、尾氣超標(biāo)、油耗增多，導(dǎo)致發(fā)動機(jī)啟動困難、怠速不穩(wěn)、加速不良、急加油回火等異?，F(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致發(fā)動機(jī)損壞。面對越來越困難的油水分離現(xiàn)狀，基于不同原理，針對不同分離對象，多種油水分離技術(shù)隨之誕生。

目前我們已知的油水分離方法主要有重力式分離、離心式分離、電脫分離、吸附分離、氣浮分離等。

但每種分離方式都各有缺陷和局限性，如離心分離日常維護(hù)較難，目前只能應(yīng)用于試驗室的分析設(shè)備和需要減小占地面積的場所。電脫分離不能獨立使用，只能作為其它處理方法的后序工藝。

餐飲油水分離器按需定制

隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展讓消費者得到了味覺上的享受，但是同時也給餐飲污水這個嚴(yán)重的問題，隨著國家對環(huán)境的越來越重視，餐飲污水問題也得到了很大的重視。餐飲廚房油水分離器價錢的不同，人們對此的選擇也是不同的，多數(shù)人都想買一個性價比較高的產(chǎn)品，那么在廚房油水分離器價錢不同的情況下，哪些因素會影響呢？下面給大家簡單介紹一下。

現(xiàn)有的油水分離器在長時間使用時，控制箱因散熱效率較低而溫度較高，容易使控制箱內(nèi)電子元件損壞，影響油水分離器正常工作，同時造成不便要的損失，另外，油水中混有許多較大的殘渣，在油水分離器中容易造成管道堵塞，影響油水分離的效率，且工作人員疏通管道費時費力，勞動強(qiáng)度較大。

餐飲業(yè)油水分離器，它還包括有超聲波發(fā)生器，該超聲波發(fā)生器置于箱體內(nèi)、過濾網(wǎng)框與隔油緩沖板之間。由于采用了上述技術(shù)結(jié)構(gòu)，在對餐飲業(yè)中的含油污水進(jìn)行分離時，含油污水首先從進(jìn)水管進(jìn)入過濾網(wǎng)框，濾掉污水中的懸浮物。從過濾網(wǎng)框出來的油水經(jīng)過隔油緩沖板時，受其阻擋緩沖、油浮水沉后，將位于液位上層的油和下層的水分隔開，吸油滾筒將油污吸住。