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發(fā)布時間:2021-07-05 11:44  
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重慶小面機械網(wǎng)紅小面生長線設(shè)備廠家包教技術(shù)
非油炸方便面生產(chǎn)工藝基本上與油炸方便面相同,主要區(qū)別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風(fēng)干燥工藝制造而成,而非傳統(tǒng)油炸方便面要經(jīng)過高溫油炸。非油炸方便面的水分在10%左右。
我公司優(yōu)勢
1、我公司在2017年便對非油炸面進行了深度研發(fā),陸續(xù)開發(fā)出6代產(chǎn)品,客戶包括溫縣京華集團、開封小香廚等20余家食品企業(yè)。
2、非油炸面生產(chǎn)過程中用到的所有設(shè)備,從配料,成型,到烘干,公司均能生產(chǎn)。
3、我公司一直致力于非油炸面生產(chǎn)的自動化,現(xiàn)在可實現(xiàn)自動補料,定長切段,自動收面,大大節(jié)省了人工投入,增大了效益。

不銹鋼重慶小面機器網(wǎng)紅小面生產(chǎn)線設(shè)備廠家發(fā)貨
重慶小面加工的步驟:
在整個加工過程中很關(guān)鍵的一步。面糊直接放進重慶小面機,經(jīng)過機器的摩擦擠壓加熱以后,線狀的重慶小面就像蠶絲一樣,源源不斷地從機器口出來了。這時候不能袖手旁觀,要用一個平底的簸箕接住面條,并慢慢旋轉(zhuǎn),將米線一圈一圈的盤起來,盤到一定大小的時候,用剪刀剪斷面條,將盤好的面條放到一邊,又重復(fù)剛才的過程。整個過程都需要有一臺電扇在旁邊散熱,因為剛出來的面條散熱不充分,就容易粘在一起。
重慶小面加工的過程看似簡單,其實里面也有很多訣竅。個別環(huán)節(jié)的細節(jié)處理不當,就可能生產(chǎn)不出合格的產(chǎn)品。
新型重慶小面機器網(wǎng)紅小面機器產(chǎn)量高質(zhì)量好
新型重慶小面機的優(yōu)點。1、不用和面,直接上干面,節(jié)省了和面的工序,減少面粉的流通環(huán)節(jié),更加衛(wèi)生,節(jié)約生產(chǎn)成本。2、冷面的質(zhì)量明顯提高,主要是水和面同時進機器后,水讓機器給燙熱了,熱水和面,效果非常突出。熟的均勻,耐煮耐泡。 3、省人,每臺機只要一人操作。4、一機多能,生產(chǎn)所有糧食面條、雜糧面條。5、衛(wèi)生標準合格,材料是不銹鋼的。6、自動切條,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。堅固耐用,拆卸簡單,維修方便。