微波膨化機器設備：微波膨化原理是利用水的相對介電常數大，可以很多消化吸收微波能的特點，促使物料總體溫度快速上升，伴隨著物料內部蒸氣的造成于累積，水份快速提溫氣化、增加，造成軸向驅動力，促進內部蒸氣立即排出來，造成“水下混凝土”效用，使體細胞澎漲做到膨化的目地?，F階段在具體中已研制開發(fā)出真空泵微波膨化設備，此設備利用真空泵標準下干躁溫度減少的原理，完成了物料的迅速超低溫膨化。與氣旋膨化機器設備對比，真空泵膨化機器設備的生產加工方法能夠更強的抑止食品類的褐變，維護商品的色調，降低商品能夠承擔的較大 地應力和較大 應變力，提升商品的延展性，減少黏性，因為加溫時間較短、動能利用率高，因而降低了耗能，節(jié)約成本。難以避免真空泵微波干躁存有著不夠：微波場遍布繁雜設備制造難度系數擴大，物料遇熱不勻稱，非常容易產生燒焦狀況，實際操作度規(guī)定高，對機器設備的生產制造明確提出了高些規(guī)定。

微波豆干烘烤膨化設備為全不銹鋼制造，采用PLC自動化控制或按鈕控制、設備功率可調、自動控溫體系、視頻監(jiān)視體系、傳輸帶自動糾偏體系、傳輸變頻調速體系、物料進出料體系等。微波管采用外洋入口品牌，變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風冷式，可確保設備24小時連續(xù)工作。豆干微波膨化設備普遍應用于豆制品（豆腐干、豆皮）、米制品（米餅、鍋巴、粉皮）、魚肚（片肚、尖肚、蝶肚）、皮肚、薯片、蝦片等產物的烘干、膨化、殺菌加工處理。豆干微波膨化設備由于用途工藝不一樣，設備的設計制造也不一樣，設備大小可根據產量來定做，可以根據客戶的應用需求定制方案，以達到客戶的滿意效果。






微波烘干設備的性能優(yōu)劣如何判斷：一、評價微波干燥設備的經濟性，主要取決于所用設備的經濟效益和綜合成本。 　　1、一整套干燥設備的壽命往往為數年或更長，設備的價格只是固定成本，而在設備的壽命期間，影響經濟效益的主要因素是變動成本。因為折舊和利息費用是恒定的，影響設備收益的是變動費用，不同干燥設備變動費用差異較大，因此，評估干燥設備的原材料成本、運行費用和維修費用時，必須考慮變動費用。 　　2、應根據設備中干燥物料的種類和批次來評估物料的干燥成本，并考慮到節(jié)能模式、余熱回收和環(huán)保措施對干燥成本的影響。所以，綜合費用也是評價干燥設備性能的依據。 　　二、判斷微波干燥設備的技術性能，主要取決于設備的加工質量和能耗。 　　干燥機的能量利用率是衡量干燥機生產工藝和能量利用程度的重要指標。干式設備的能量利用率是指干式設備脫濕所需能量與供給能量的比率。一般而言，干燥設備的能源利用率取決于干燥介質的初始溫度和溫度，環(huán)境溫度和含水率，加熱和散熱以及廢氣循環(huán)。干燥機的散熱主要由三個部分組成：水分蒸發(fā)所需要的熱量、物料加熱所需要的熱量和散熱損失。對于干燥設備的評價，能量利用率是評價干燥設備性能的重要依據。