6制冷系統(tǒng) - 從油分離器壓縮機排出的制冷劑熱氣將從壓縮機中取出油。有時數(shù)量太大，帶走的油不再返回壓縮機。為了防止這種情況，我們使用油分離器將油與制冷劑分離并將其返回壓縮機。油分離器的功能：1。油分離器的功能是分離熱氣中的油，并通過其自身的控制裝置將油返回壓縮機的油底殼。 2.油分離器可以防止油不足，對壓縮機有保護作用。 3.油分離器防止油在不方便的情況下積聚并降低效率，從而保護制冷系統(tǒng)。油分離器的功能1.將油與排出的制冷劑氣體分開。 2.過濾器可防止油進入制冷系統(tǒng)。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋zui大的不同就是簡便快捷。 3.將油收集到分離器的底部。 4.當油位上升時，浮子打開針閥，使油返回壓縮機油底殼。 5.當油位下降時，浮子向下移動并關閉針閥。

麻辣燙展示柜關于溫度要求是比較，環(huán)境溫度越他耗電量會越，這在般情況下都是比較相對，麻辣燙展示柜周圍環(huán)境溫度太，他開機時刻會縮短短，假如他冷凍溫度不行話，開機時刻會加長，嚴峻話會出現(xiàn)不停機現(xiàn)象。

在同樣條件下，假如發(fā)現(xiàn)環(huán)境溫度越，那么柜體內溫差，所以要平衡內溫度，麻辣燙展示柜柜內壓縮機長時刻運行，時刻長壓縮機運用壽命會燒壞壓縮機，在溫度時候要減少保鮮冷藏柜運用，這是關于制冷設備保護措施。

能夠調用毛細管同時加其制冷劑流量，有必要話能夠用濕毛巾冷敷盡量下降其內制冷劑溫度。這樣可進步制冷能力下降它回氣溫度，在下jaing壓縮機和電機繞組溫度同時，用戶在保障閥門正常運行前提下，減少排氣壓力損失下降到達排氣溫度意圖，這樣能夠保證麻辣燙展示柜在溫下運行。冒菜的特點奇香：冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用mi制工藝，zui大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

麻辣燙展示柜主要用來給食品保鮮，近受氣情況影響，這樣會影響到麻辣燙展示柜正常運用，造成麻辣燙展示柜中蔬菜保鮮作用不，這關于麻辣燙展示柜損耗是很，所以用戶要做溫環(huán)境下保持麻辣燙展示柜正常運用。

蔬菜水果儲存保鮮和貨架保鮮

這里重點講奇異果的保鮮方法。一般來貨后果子都是整箱的，條件允許的話，整箱的果子經(jīng)過挑選后直接放入冷庫或冷柜保鮮。

低溫可以抑制果子催熟，可以保存更長時間，但是若是果子來貨成熟度低，可以適當催熟后冷藏。

而在銷售環(huán)節(jié)，產品上架后的保鮮要注意挑損、防止壓傷，奇異果容易被擠壓，果子不宜堆的太高，如果散放，zui好是能夠在籃子底部墊上一層泡沫，以免底部果子壓傷。

另外，也可以考慮用盒進行預包裝，降低果子被接觸面，減少壓力，這樣既美觀又可以控損。

貨架上過度成熟甚至腐爛的果子及時挑出，避免過度催熟和二次傷害。