廟東排骨的炸排骨精選新鮮、健康的排骨，加上現(xiàn)代精湛的制作技藝，把原本印象中排骨進行了多項的技術(shù)改良，再加上多種獨有配料，研制出符合消費者口味的炸排骨，入口不油不膩、口味豐富，營養(yǎng)美味，備受廣大消費者的歡迎。

如今，南京·老門東招牌美食廟東排骨正式登！陸！西安！金輝·環(huán)球廣場！光是看著這些圖片就控制不住口水飛流！選自精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，牢牢鎖住了香料與肉汁美味的排骨，裹上少許生粉漿，定時定溫進行炸制。嚴選的食材，講究的做法讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃，內(nèi)里鮮嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人回味無窮。創(chuàng)始人走遍30多個城市，秉承傳統(tǒng)風味小吃的初衷，炸出香酥美味的排骨，至今火遍深圳南京廈門。

注意啦，注意啦，口口相傳、女神愛的廟東排骨又又又又開分店啦！

這次，廟東排骨來到了深圳市南山區(qū)南光路鴻瑞花園！

選自精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，牢牢鎖住了香料與肉汁美味的排骨，裹上少許生粉漿，定時定溫進行炸制。嚴選的食材，講究的做法讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃，內(nèi)里鮮嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人回味無窮。

排骨

【別名】：肋排，豬小排

【食量建議】：每天約100克

【適宜人群】：一般人群均食用

【禁忌人群】：濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服，較高者不宜多食

排骨的做法有很多種，紅燒、糖醋、醬香、油炸、燉湯等，味道各有千秋，不管哪種做法都能獲得一部分人的青睞。

油炸是中國古老的食物加工制作手法之一，早在三國時期，就出現(xiàn)了用麻油煎炸食物的烹飪方法。

到了宋朝，人們對油炸食品的喜愛更可謂。如今，油炸食物仍然是現(xiàn)代人的愛之一。

說到油炸小食，廟東排骨在哪里，就不得不提起老門東一家名為“廟東排骨”的小吃店。

店主用了7年時間，陸續(xù)游歷全國30多個城市，廟東排骨有哪些吃的，遍嘗了一百多種各地風味小吃，終決定以炸肉為主，

排骨主打，將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾，用不凡的匠心呈現(xiàn)給廣大食客不凡的品質(zhì)，如果不是經(jīng)典，又怎能屹立老門東。

廟東排骨小吃打破了傳統(tǒng)的排骨制造，選用配方，進行科學配比，腌制后油炸，廟東排骨好吃嗎，使得做出的排骨表面金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香，光看了都讓人胃口大增。關(guān)于“為合作伙伴創(chuàng)造價值”公司認為加盟商、客戶、供應(yīng)商、公司股東、公司員工等一切和自身有合作關(guān)系的單位和個人都是自己的合作伙伴，并只有通過努力為合作伙伴創(chuàng)造價值，才能體現(xiàn)自身的價值并獲得發(fā)展和成功。廟東排骨小吃選材是精選的新鮮肉質(zhì)細嫩的排骨，用特殊工藝加以腌制，此進程都確保了排骨的新鮮度，讓做出的排骨令消費者吃到流連忘返。廟東排骨于2017年應(yīng)廣大消費者要求正式注冊公司鋪開加盟，并與我國500強之一的雨潤集團達到戰(zhàn)略伙伴協(xié)作協(xié)議，從此處理了任何小餐飲品牌都無法比擬的貨品安全與品責問

大排——大排是里脊肉和背脊肉聯(lián)接的部位，廟東排骨招商，又稱為肉排，多用于油炸，以肉片為主，可是帶著排骨，除了添加分量讓肉片面積顯得更大外，油炸的時分也會添加大骨特有的香氣，這也是炸肉排的特征。商場潛力大----廟東排骨歸于新式快餐行業(yè)，重復(fù)消費讓你有安穩(wěn)的顧客源，契合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。除了油炸，也能夠鹵大排，可是鹵之前要通過煎或快速油炸的程序，作用是封住大骨的，防止烹調(diào)進程流出，影響肉片和湯汗的色澤。適宜炸、鹵，假定炸要切薄一點，假定鹵要厚一點。