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發(fā)布時(shí)間:2021-08-25 20:55  
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在選擇合適的烘干房時(shí)要遵從的必要原則:
1、適用性:干燥設(shè)備必須能適用于現(xiàn)有物料的烘干處理,滿足物料干燥的基本使用要求,滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求;
2、干燥速度快、效果好,對不同食材物料的干燥效果有保證;
3、耗能低:不同干燥方法耗能指標(biāo)不同,選擇的烘干房要有效的降低能耗;
4、節(jié)省投資:完成同樣功能的干燥裝置,有時(shí)其造價(jià)相差懸殊,應(yīng)擇其低者選用;
5、運(yùn)行成本低:設(shè)備折舊、耗能、人工費(fèi)、維修費(fèi),備件費(fèi)等運(yùn)行費(fèi)用要盡量低廉;
6、優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置;
7、符合要求,工作條件好,安全性高。
很多客戶在對辣椒烘干房不了解的情況下,操作設(shè)備很容易造成烘干的辣椒品質(zhì)不高,這是因?yàn)橛泻芏嘁c(diǎn)和注意事項(xiàng)沒有掌握,為了能讓新購買辣椒烘干房的客戶都可以快速生產(chǎn),我們就來詳細(xì)介紹下辣椒烘干房的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。
1、選擇新鮮辣椒且完全成熟,正常色和外觀完整的辣椒;
2、大量新鮮辣椒在運(yùn)輸和堆放過程中需要良好的通風(fēng),特別是堆放高度不應(yīng)高于1m,堆放時(shí)間不宜超過36h;
3、通過預(yù)處理去除辣椒莖,葉和灰塵等雜質(zhì);
4、 辣椒的攤鋪厚度為20-30厘米,透氣性好,抗風(fēng)性小,有利于熱交換;
5、 干辣椒的熱風(fēng)溫度值與辣椒的質(zhì)量和干燥效率有關(guān),為了不降低養(yǎng)分含量,選擇較高的熱空氣溫度是不合適的,辣椒烘干房的溫度可在20-80°C之間調(diào);
6、節(jié)段干燥是干燥辣椒的理想方法,含水量為75℃的辣椒干燥,將辣椒干燥至50%的水分含量,然后進(jìn)行第二次干燥;
7、在干燥過程中,應(yīng)根據(jù)加工要求選擇攤鋪厚度和干燥溫度,干辣椒的水分含量符合儲存要求;
8、檢驗(yàn)必須在干辣椒的天然水分恢復(fù)一段時(shí)間后進(jìn)行,否則干辣椒很容易破碎;
9、包裝和貯存應(yīng)注意倉庫的干燥通風(fēng)和堆放高度,避免干辣椒的霉變和破損。
以上是辣椒烘干房的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng),在我們對設(shè)備有一定了解的情況下,熟練掌握操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng),可讓我們的工作事半功倍,大大提高辣椒烘干房的工作效率和降低烘干成本.網(wǎng)帶式柿餅烘干機(jī)
干燥參數(shù)易于控制,可調(diào)范圍廣
在熱泵烘干房干燥過程中,可以準(zhǔn)確有效地控制循環(huán)空氣的溫度、濕度和循環(huán)流量,溫度調(diào)節(jié)范圍為-20-65℃,相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%-80%。該系統(tǒng)自動(dòng)化程度高,無人值守,可節(jié)省大量人工成本;
食品級自然干燥
材料干燥不僅要提高產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約能源消耗,而且要對環(huán)境友好,熱泵烘干房不排放廢水廢氣,得到國家推出了相應(yīng)了補(bǔ)貼政策,烘干產(chǎn)品不受污染,保留了原始的特性。網(wǎng)帶式柿餅烘干機(jī)