超高壓水刀可切割各種厚、堅硬之材料：如不銹鋼、鋁、銅、鋼鐵、大理石、合金金屬、玻璃、塑料、陶瓷、磁磚及各種可看得到之材料?？梢郧懈罱^大部分材料，如：金屬，大理石，玻璃?等等。平滑的切口，不會產(chǎn)生粗糙的，有毛刺的邊緣。切口細(xì) → 可減少大量廢棄材料的產(chǎn)生，節(jié)省直接制造成本。一次即可完成工件之切割且擁有良好的切邊品質(zhì) → 可降低制程時間及成本。

在電腦的控制下能任意雕琢工件，而且受材料質(zhì)地影響小。因為其成本低，易操作，良品率又高，水切割正逐漸成為工業(yè)切割技術(shù)方面的主流切割方式。水切割又稱水刀，英文名high-pressure water cutting 即高壓水射流切割技術(shù)，是一種利用高壓水流切割的機器。便攜式水切割技術(shù)屬低壓水射流技術(shù)，即利用較低壓力（25 Mpa ~50Mpa）即可實現(xiàn)金屬及其他材料的切割作業(yè)。該技術(shù)的出現(xiàn)具有較強的實際應(yīng)用意義。

可以切割絕大部分材料，如：金屬，大理石，玻璃?等等。平滑的切口，不會產(chǎn)生粗糙的，有毛刺的邊緣?？梢园哑渌浖傻某绦蛘{(diào)入機器，它能夠從CAD建立起刀具路徑，并能把刀頭的和切割速度在超過2000點/英寸（800點/cm）計算出來，你需要做的只是你要切割的材料和厚度，其他的工作交給機器去完成。21世紀(jì)初期，針對水切割技術(shù)在市場應(yīng)用中出現(xiàn)的相關(guān)問題以及技術(shù)單一性，便攜式水切割技術(shù)應(yīng)運而生。