玉米粉如何選購、儲存

    玉米選購挑選時，選七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白質減少。這樣磨成的玉米粉才金黃可口，玉米粉可以蒸或熬粥喝，口感和營養(yǎng)比較好。玉米粉受潮易發(fā)霉，產生黃曲毒素有素物質，保存應置于陰涼干燥處。

肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術開發(fā)區(qū)。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產線一條，年可加工小麥9萬噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產線一條，年加工玉米6萬噸，玉米面營養(yǎng)價值高，是現在人們主食的一部分，而且備受人們的青睞！將平底鍋燒熱放薄薄一層食用油，發(fā)酵好的面糊用吃飯用的小勺子舀一勺倒入鍋中并用勺子背輕輕地向四周推一下就會成一個圓的小餅，一次可以做好幾個，但是餅與餅之間一定要留有空隙以免粘連，也可以一次多放些面糊做成和鍋一樣大的餅，熟后切成塊食用，更簡單8。歡迎各界朋友前來咨詢！