1、購機用戶在超市保鮮展示柜到貨后，先開箱后檢查超市保鮮展示柜內的隨機附件，對照出廠裝箱單檢查超市保鮮展示柜除柜體之外的附件是否齊全，是否有附件在裝箱過程中被遺漏。

2、新超市保鮮展示柜到貨開箱安裝后不要馬上通電使用，一定要將超市保鮮展示柜靜置30分鐘或一個小時以上方可接通電源。

3、在超市保鮮展示柜使用一段時間后要用軟布或海綿，蘸水或肥皂（無腐蝕性的中性清洗劑均可）對超市保鮮展示柜內進行清洗，清洗完畢后并用干布擦凈，根據(jù)自己超市保鮮展示柜使用的頻率清理保養(yǎng)超市保鮮展示柜。

4、超市保鮮展示柜用電線路需要注意，必須使用單獨并且是專用的插座并有安全可靠的接地線。

5、商家安裝超市保鮮展示柜前需要檢查電源是否符合220V/50HZ（187－242V），如電壓超出對應的標準，必須加裝1000W以上的自動穩(wěn)壓器配合安全使用。

6、超市保鮮展示柜外界電源線，若需加長電源線，必須使用電源線內徑大于0.75平方毫米以上的電線。

7、超市保鮮展示柜在安裝的時候需要注意保持超市保鮮展示柜足夠的散熱空間，和冷凝器使用過程中必要的防塵措施。

蛋糕展示柜清理方法

1、清潔蛋糕展示柜，冰柜外殼每天進行，用微濕柔軟的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外殼和拉手。

2、整理內膽前先堵截電源，把蛋糕展示柜、冷藏室內的蛋糕與原料拿出來。

3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，悄悄擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

4、拆下箱內附件，用清水或洗潔精清潔。

5、清潔蛋糕展示柜，冰柜的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設備時，請把抹布或海綿擰得干一些。

6、內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(開塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜內壁，下次擦的時分會更簡單。

7、用酒精浸過的布清潔擦洗密封條。若是手邊沒有酒精，用1：1醋水擦洗密封條，消毒作用。

8、用吸塵器或軟毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通風柵，不要用濕布，避免生銹。

鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內溫度下降至2-8度，減緩鮮肉菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

人性化設計，可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)