橫軸攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。真空臥式攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于多種物料如豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、果醬、果蓉的攪拌加熱等高粘度物料煮制和真空壓縮。

橫軸攪拌炒鍋的維護(hù)保養(yǎng)

◆在任何維修保養(yǎng)和清潔前，均應(yīng)確保設(shè)備電源被安全切斷后才能進(jìn)行！

◆注意不能使用有腐蝕性的清潔劑，普通鋼絲刷或其他類似的器具！

◆清潔設(shè)備前，不能用水噴淋沖洗，以免影響電氣絕緣性能！

中潤機(jī)械真空臥式攪拌鍋結(jié)構(gòu)

真空臥軸攪拌鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：該裝置由立式管式加熱器，濃縮器，冷凝器和管道閥組成。 真空系統(tǒng)可以配備液壓噴射器或其他設(shè)備的真空泵。 加熱器和蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu)，外保溫層由不銹鋼板制成，表面經(jīng)過鏡面或亞光處理。 它配備有攪拌裝置，以減少人工成本。橫軸攪拌炒鍋特點(diǎn)：采用無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩。

真空臥軸攪拌鍋用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工等高粘度物料煮制和真空壓縮。

果醬熬制全自動(dòng)真空攪拌炒鍋操作步驟

臥式橫軸攪拌炒鍋適用范圍

果醬熬制全自動(dòng)真空攪拌炒鍋操作步驟