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襄樊的海帶面和豆腐面，是一大地方小吃，多作為早餐享用。熱干面牌子這些面若想做好，其實真工夫不在面，而在湯。香濃爽口、沁面而絕的好面湯，必須由多種調(diào)料調(diào)和出香、醇、鮮的味道。一般來講，襄樊的早餐面湯，多由豬骨頭湯、牛骨頭湯、再加上一些香辛料熬制而成，可謂色香味俱全。熱干面牌子

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我的襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)之路，在小縣城也能年入64萬熱干面牌子

我的襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)之路襄陽的那些襄陽牛肉面的店子一般都用煤爐子熬制肉湯，而在武漢和我在襄陽租的門市里，也是不能用煤爐子的，襄陽是房東不允許，怕著火也怕東西生銹。武漢很多位置物業(yè)也是不讓燒煤球爐子的，而且煤爐子味道大，嚴(yán)重影響就餐環(huán)境。熱干面牌子

那就只能是用煤氣加上電的電熱爐。怎么弄呢，一點(diǎn)一點(diǎn)摸索，反正就只能是這個設(shè)備這個辦法了。這是創(chuàng)新二。

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襄陽是一座怎樣的城市？熱干面牌子

襄陽，地處漢水中游，扼守江漢平原與南陽盆地門戶，南船北馬，交通方便，自古以來，就是兵家必爭之地。因城堅池深，易守難攻，素有“鐵打的襄陽”之稱。荊楚都鄢郢而興，宋元戰(zhàn)經(jīng)年而峙；諸葛亮高臥隆中，劉關(guān)張三顧茅廬……三千年襄陽城，既是楚文化、三國文化的重要發(fā)源地，也被譽(yù)為“武俠名城

好了介紹完地理，我們再來看看人文。熱干面牌子

先從吃的入手。

早餐我們習(xí)慣襄陽牛肉面，你問問一個常在外地襄陽人想念襄陽的是啥，那人就會告訴早餐來一碗牛肉面?。ㄕf實話我吃了襄陽牛肉面十幾年，早餐口味就是那么辣辣辣油油油，在外地上大學(xué)，早餐那些小米粥啊各種花樣小面食啊，看到我真的沒胃口，嘻嘻。）熱干面牌子

好了有多油有多辣，我有多愛吃，我們再上圖

怎樣開好一家牛肉面館？抓好這點(diǎn)，你的面館也能成網(wǎng)紅熱干面牌子

豪華的裝修or簡單的裝修？店面的裝修對于牛肉面館的經(jīng)營是非常重要的一部分，這個知識點(diǎn)我們已經(jīng)多次提到過。以門頭設(shè)計為例，我們就提出，“運(yùn)用好燈光”、“打出好招牌”、“設(shè)計好風(fēng)格”、“亮出優(yōu)惠信息”這4個提升店面設(shè)計、吸引食客目光的好方法。今天再來概括的說一下裝修層面的關(guān)注點(diǎn)：“根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)人群確定牛肉面館的裝修風(fēng)格”。熱干面牌子

這個道理很明顯了，如果面館針對的是中高消費(fèi)者，吃飽吃好只是他們到面館就餐基本的要求，他們會更在乎這家面館裝修是不是豪華、有格調(diào)，店面環(huán)境是不是夠檔次、有面子；如果面館針對的是普普通通的顧客，消費(fèi)水平普普通通，他們的就餐目的也很簡單，就是在干凈的環(huán)境里吃一頓飯，那一定要把店面裝修的簡單一點(diǎn)，否則看上去很有檔次、看上去消費(fèi)不低，就會讓大多數(shù)這樣的普通消費(fèi)者繞路而行了，我們見到比較多的蘭州拉面、山西刀削面、久燜提督牛肉面就是這樣在裝修上做的簡單、大方的例子。熱干面牌子