喝水知識(shí)??現(xiàn)在的人都比較講究這個(gè)喝水，比如許多人都已經(jīng)知道早晨起床先要補(bǔ)充水分，這樣能對(duì)一天的生理機(jī)能有幫助，不過(guò)很多人不知道，亂喝水，反而對(duì)身體有傷害，為此我們需要懂得哪些水是值得喝的。

??喝水知識(shí)：

介紹淡鹽水之所以被人們用作清晨一杯水，主要因?yàn)槠淠芫徑?，但值得注意的是，光靠喝水是解決不了的，而是要通過(guò)飲食的合理調(diào)整?，F(xiàn)代人鈉攝入量本來(lái)就過(guò)多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會(huì)增加鹽的攝入，反而讓人覺(jué)得口干舌燥。

??有血壓、心腦血管疾病、功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的一杯水，因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的一個(gè)高峰，喝鹽水會(huì)使血壓更高。

??不少女性喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養(yǎng)顏，這種做法并不可取。一是因?yàn)楣?，空腹喝?huì)沖擊食欲，吃不下早餐。二是人體喜歡溫暖的環(huán)境，尤其是早晨，如果吃了涼東西，會(huì)刺激腸胃，影響消化吸收。碳酸飲料除了不能提供早起人體所需要的水分，在代謝中還會(huì)加速鈣的排出，以及增加機(jī)體對(duì)水分的需求，早晨^好不要喝。當(dāng)檢測(cè)這些微生物在飲用水中，這表明地下來(lái)源受到污染，這些細(xì)菌的存在表明，致病的微生物，稱(chēng)為病原體，可能進(jìn)入飲用水，如果不采取預(yù)防措施，飲用水將會(huì)有污染。

礦物質(zhì)水的添加種類(lèi)比較混亂，沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量類(lèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

添加劑上世紀(jì)末的礦物質(zhì)水行業(yè)也有釆用純浄水添加濃縮礦化液的方式制造產(chǎn)品，但是因?yàn)橘|(zhì)量較不穏定，安全也不容易確保，因此這種作法已被放棄，礦物質(zhì)水大生產(chǎn)廠(chǎng)家康師傅自2003年上市的產(chǎn)品，所添加的是食品級(jí)硫酸鎂。

天然水中含有多種人體所需的礦物質(zhì)和微量元素，但和濃縮礦化液有相同的問(wèn)題，就是無(wú)法確認(rèn)所有的微量元素對(duì)人體都是有益的，也無(wú)法完全除去有害污染物質(zhì)。

科學(xué)認(rèn)識(shí)雖然礦物質(zhì)水價(jià)格遠(yuǎn)低于礦泉水，但科學(xué)家指出，水的酸堿度是由水中所含的離子決定的，純凈水去掉了所有礦物質(zhì)陽(yáng)離子，所以都偏酸性。而礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝是在純凈水中人工添加含硫酸鎂的酸性礦化液，這些酸性的人工礦化液在水中分解，產(chǎn)生大量氯離子和硫酸根離子，反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質(zhì)并不穩(wěn)定，因而無(wú)法水中的天然礦物質(zhì)那樣被人體細(xì)胞有效吸收。所以礦物質(zhì)水并不能取代礦泉水，單靠礦物質(zhì)水補(bǔ)充身體所需的元素也是不合理的。但事實(shí)上，正因?yàn)楹惺称诽砑觿試?guó)內(nèi)上市的礦物質(zhì)水一直備受爭(zhēng)議。平常我們的飲用水主要是自來(lái)水（一般飲用水）、天然水、純凈水、礦泉水等，純凈水、礦泉水一般是以桶裝飲用水的形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上。長(zhǎng)期服用有機(jī)元素肯定會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好影響，這取決于攝入量，但強(qiáng)調(diào)飲用礦物質(zhì)水能夠補(bǔ)充礦物質(zhì)肯定是誤導(dǎo)。

礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。礦物質(zhì)水有純凈水的純凈，又有礦泉水中的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，去除了對(duì)人體有害的物質(zhì)，主要是礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)已經(jīng)活化，人體易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽順滑，還避免了礦泉水不宜加熱，易結(jié)垢，易變質(zhì)的缺陷。由于處理過(guò)程中，不僅去除了對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病毒，同時(shí)除掉了對(duì)人體有益的元素，不能長(zhǎng)期飲用純水(有的也稱(chēng)太空水。

該類(lèi)水的出現(xiàn)主要是針對(duì)純凈水不含礦物質(zhì)、長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康不利這一論斷而開(kāi)發(fā)的。隨著爭(zhēng)論的加劇，該類(lèi)水有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。近年來(lái)，有不少純凈水生產(chǎn)企業(yè)同時(shí)生產(chǎn)礦物質(zhì)水，以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需要。但由于礦物質(zhì)水沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類(lèi)和含量都不同。第二：我們自來(lái)水生產(chǎn)工藝百分之八十九十的自來(lái)水廠(chǎng)還屬于一百年沒(méi)變，還是基本上沉淀、過(guò)濾、消毒，消毒加消毒劑，基本上是四大工藝，基本沒(méi)變，是超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。

純凈水：長(zhǎng)期飲用人體微量元素礦物質(zhì)流失

純凈水適合拿來(lái)飲料，偶爾飲用，輔助改善人體微循環(huán)，但不建議作為日常用水長(zhǎng)期飲用。尤其是老人和孩子，如果把純凈水代替日常用水長(zhǎng)期飲用，人體微量元素流失可能就會(huì)流失，不利于身體健康。

翻看國(guó)家頒布的《飲料通則》就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)無(wú)論、礦物質(zhì)水、氧氣水，還是純凈水、礦泉水等這些包裝飲用水，都屬于飲料。既然是飲料，都不適合作為日常長(zhǎng)期飲用，可能會(huì)有不確定的健康風(fēng)險(xiǎn)，所以大家平時(shí)還是選擇白開(kāi)水。