開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。更多開化美食、特產請聯(lián)系我們！6月30日上午，在杭州銀泰商城（西湖文化廣場店）內，開化氣糕在現(xiàn)場展示并供游客免費品嘗，師傅為大家現(xiàn)場制作，贏得連連好評。

蘇莊蒸菜的起源難以考證，當地民間傳說有二。一說起源于南宋，相傳出生江西婺源的南宋大思想家、教育家、大理學家朱熹一次回家鄉(xiāng)，當地正鬧饑荒，他見農民挖野菜充饑，就弄來一些米，磨成粉，拌野菜蒸熟，讓鄉(xiāng)親們吃。這樣一是野菜好吃多了，第二也耐饑。從此當地就有了用米粉蒸菜而食的民俗。蘇莊人祖籍多為婺源，故也有喜歡吃蒸菜的民俗。經典菜品有：炊粉肉、炊粉魚、蔬菜炊粉、辣椒包等。同時，湯瓶雞、馬金豆腐干、開化汽糕、撈湯菜、炊粉辣椒包、玉米馃等特色美食都悉數上場。

開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。更多開化美食、特產請聯(lián)系我們！她的魅力，不僅在山與水，在云與霧，在紅與綠，在古與今，還在于舌尖上的美食。

有消息說，上個月外婆家老板吳國平去了開化考察民宿項目——他對當地的山茶油等天然農副產品產生了濃厚的投資興趣，并希望把餐飲業(yè)與民宿經濟、生態(tài)農業(yè)相結合，擬在開化投資打造集農業(yè)、觀光、休閑旅游為一體的高1端民宿經濟。

這事是真是假？前天他回應，這段時間確實去過兩次開化。

吳國平直言，自己平時是吃橄欖油的，此前的開化行讓他了解到那里的山茶油，說是比橄欖油還要好，“真是意外。”

“我已經好幾年沒吃到這樣好吃的青菜了。”吳國平一臉的滿足感——和胡忠英一樣，他也想為開化的原生態(tài)食材點個贊。

開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。更多開化美食、特產請聯(lián)系我們！國際烹飪藝術大師、中國菜創(chuàng)新研究院院長、中華十大名廚胡忠英，是杭州烹飪界泰斗級人物。

天下菜分八系，衢州菜自成一系，而上過《舌尖上的中國》的開化菜，又是衢州菜中的佼佼者，可謂是“散落江湖”的美味佳肴。開化是“生態(tài)美食之鄉(xiāng)”，它的美食跟美景一樣出色。開化菜被眾多食客贊譽為“中國第九大菜系”。受地理環(huán)境影響，開化菜糅合了杭幫菜的鮮甜和徽1派菜系的香醇，品類繁多，讓人垂涎欲滴。杭州市民李女士在品嘗汽糕時，被現(xiàn)場播放的開化美食、旅游宣傳片所吸引，當場拿出手機查詢杭州到開化的距離：“開車三小時左右，下個周末就要帶著家人一起去開化游玩。