喝粥其實(shí)有很多注意事項，不是所有的粥都能喝，不是任何時間都能喝，冬至速凍食品貼心為您送上以下幾點(diǎn)喝粥小貼士，希望對大家有所幫助。

1．三餐不能總喝粥

這個錯誤老人常犯。適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”， 吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。開粥店在開店之前是有很多需要準(zhǔn)備工作要做的，那么，你知道這些準(zhǔn)備工作是什么嗎。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃 些點(diǎn)心等，都能補(bǔ)充能量。

2．冰粥并不可取

冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

3．tangniao喝粥要適量

一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動過大。要適量喝粥，每次一小碗即可。

4．胃不好的人少喝

不少人認(rèn)為粥yangwei。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不對。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉?，不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動緩慢，這同樣不利于消化。因此胃不舒服的患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽。3、然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味。

今天我們來跟隨冬至速凍食品有限公司來了解一下蟹肉粥的做法。

蟹肉粥

原料:

主料：富硒大米100克，河蟹3只

調(diào)料：精鹽適量

做法：

①大米用清水淘洗干凈，瀝水。

②鮮河蟹，洗凈后去殼，去腮，切除腳，把蟹黃取出，蟹腳的一端用刀切去，再用圓棒把蟹肉搟出

。

③鍋置旺火上加入大米，燒沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黃，調(diào)制均勻，帶快熟時加入少

許精鹽，食用時稍放香菜。

芋頭粥

原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

制法（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

（2） 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

（4） 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

土豆粥

原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干

制法（1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

（2） 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。

（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。