茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢？初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎？男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎？

【大眾技工】為您介紹：有關(guān)茶藝專業(yè)的相關(guān)知識(shí)

要求茶人在茶事活動(dòng)中坐有坐相、站有站相、走有走相。如坐姿要端正，腰身項(xiàng)頸都要挺直，筋脈肌肉要放松，目光要祥和，表情要自信，舉止要從容，待人要謙和。孩子們?cè)诶蠋煹闹v解下，認(rèn)真的學(xué)習(xí)著茶禮儀，并且還做得有模有樣的。

1、茶之淵源-茶之起源、茶文化發(fā)展史，飲茶之演變

2、初識(shí)茶-六大類茶的認(rèn)識(shí)（干茶）（分布、種類、作用和工藝等）

3、泡茶-六大類茶的沖泡方法

4、茶具和茶器的淵源、工藝和基礎(chǔ)品賞

5、基本茶具構(gòu)成和使用

6、茶席的基本布置-生活茶席，商務(wù)茶席，活動(dòng)茶席的設(shè)計(jì)

7、以茶待人-不同時(shí)節(jié)、不同人的飲茶選擇（科學(xué)飲茶，飲對(duì)飲好，以茶養(yǎng)生）

8、茶與美食-茶點(diǎn)配備

茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無(wú)水何以談茶？現(xiàn)代為茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國(guó)茶藝推向世界的高度.