設(shè)備性能：

1.蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

2.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫受傷

3.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。

4.鍋門為充氣密封。

注意事項(xiàng)

1、使用蒸氣壓力，不得超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

中潤蒸煮鍋

維護(hù)保養(yǎng)

1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。

3、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3乙烯耐水漆。

4、本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。

中潤高壓蒸煮鍋，專業(yè)粽子蒸煮設(shè)備

早的粽籺是用粽葉包裹黍制成的角黍，而非現(xiàn)今常見的糯米粽。它初出現(xiàn)于黃河流域，而非南方。高壓蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)使用蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。 較早記載端午吃粽子的是東漢末年應(yīng)劭著的《風(fēng)俗演義》，漢朝時(shí)代的人們用蘆葉包裹黍米，制成粽子，說明至少在東漢便已出現(xiàn)角黍（糉）了，粽子的起源可以追溯到秦及先秦時(shí)期。

粽子蒸煮鍋是一種密封可靠，使用壽命長的大型食品生產(chǎn)設(shè)備。中潤機(jī)械專業(yè)制造食品機(jī)械，專業(yè)生產(chǎn)粽子蒸煮鍋，中潤小編為您簡介一下粽子蒸煮鍋設(shè)備。80%、一般可控制在85%達(dá)93%，從而提高原材料的出品率以及產(chǎn)品的質(zhì)量。粽子鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，是大批量生產(chǎn)粽子的必備機(jī)器。