黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享廚房除了提供場地和出租設(shè)備外，還可以提供一些附加的服務(wù)，如原料采購、運輸和存儲等服務(wù)。

共享廚房的消費者需要自己準備好食材，到門店使用廚房。從共享廚房的經(jīng)營模式看，共享廚房為消費者提供的是做飯的基礎(chǔ)設(shè)施以及就餐環(huán)境。相當于，廚房為消費者提供做飯的場地，消費者自帶食材到店做飯、就餐。相當于，廚房為消費者提供做飯的場地，消費者自帶食材到店做飯、就餐。這家共享廚房對準的市場需要主要是滿足消費者享受自己做飯的樂趣。這種“共享”方式的目標人群是那些有充足時間和精力卻缺乏場地的人，或者是那些有一定社交需求的獨居者，一般的上班族及普通居民除非出于好奇，否則很難長期需要這樣的“共享廚房”。有做飯渴望，將做飯作為一種生活樂趣來享受，同時擁有比較充足的時間，這樣的群體是有限的，也就是在校大學生。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。目前，吉刻聯(lián)盟共享廚房品牌在上海已落地8家，分別位于陸家嘴、五角場、徐家匯、天山路、火車站、人民廣場、大寧國際、日月光等中心地段，店面規(guī)模也從300平方米到1900平方米不等。

據(jù)了解，共享廚房是以快速發(fā)展的外賣市場為契機發(fā)展起來的。從共享廚房提供的服務(wù)來看，它除了給商戶提供場地租賃、水電燃氣資源等基礎(chǔ)服務(wù)外，還提供對接外賣平臺、品牌打造、運營管理等各種配套服務(wù)，有的還具有孵化器功能，幫助小品牌快速成長。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。近年來“共享廚房”項目越來越火，似乎成為外賣行業(yè)的下一個風口，越來越多的資本入駐，使得“共享廚房”也成為一個品牌。

共享廚房的創(chuàng)業(yè)項目，其實是一個餐飲的共享平臺，主要是為用戶 提供品牌待遇，也配送管理，點餐系統(tǒng)的一個管理，還有crm系統(tǒng)等服務(wù)，那么通過共享廚房的模式，我們吸引不同餐飲品牌的商家入駐合作，為其提供運營管理及品牌開發(fā)等服務(wù)，那么這個解決了什么需求呢？餐飲業(yè)現(xiàn)在普遍面臨的三高一低，就是高物料成本，高，人力成本，高房租和低利潤的一個壓力，關(guān)于業(yè)務(wù)的共享，廚房的運營商可以在平臺上，商家用戶可以通過資格的認證。傳統(tǒng)社會，朋友之間借書或共享一條信息、包括鄰里之間互借東西，都是一種形式的共享。