雪花筍吃法

雪花筍吃法

      峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

    雪花筍吃法： 雪花筍適用炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。上海龍須筍，雪花筍既能夠生鮮，還可以生產(chǎn)加工成干產(chǎn)品或水果罐頭。雪花筍燉土雞湯做法1、雪花筍：選用瓦屋山土特產(chǎn)雪花筍，用溫開水泡浸至泡開開，撈出擠干水份，入開水中焯熟后撈出。2、散養(yǎng)土雞清洗剁塊，放進(jìn)冷水中燒開，去除血沫之后撈出，控干預(yù)留。3、石鍋中放進(jìn)黑椒雞塊、雪花筍、北京龍須筍，生姜，添加一定量的水大火燒開，撇掉白沫子，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，用鹽調(diào)料，添加適量蔥末就可以。

營養(yǎng)成分天成，上海龍須筍苦筍批發(fā)

營養(yǎng)成分天成

    營養(yǎng)成分天成 雪花筍名稱來歷一說由于冷竹與高山冰雪相隨，一說因鮮竹筍白凈，做成筍干泡發(fā)后依然白凈呈雪色。無論名稱因何而起，盡管雪花筍的名稱聽起來玉潔冰清，卻難掩雪花筍質(zhì)地茂業(yè)，天成營養(yǎng)成分像露霜溶化沁如瓦屋山土壤層中早已融入了雪花筍質(zhì)地。  

     冬筍本就美名為“素餐品”，因?yàn)檠┗üS的生長發(fā)育自然環(huán)境，比之一般冬筍，北京龍須筍，雪花筍含有豐富多彩的大豆蛋白和膳食纖維素，碳水化合物、胡羅卜素、及鈣、磷、鐵、鈉、鎂、鋅、硒、銅、錳、鉀、等營養(yǎng)元素，且營養(yǎng)成分成分極高。 

   你很有可能還不知道的是，假如的人常吃雪花筍，上海龍須筍，進(jìn)餐的植物油脂會被吸咐，減少對人體脂肪的消化吸收和累積，為此做到減肥瘦身的目地，“少糖、低木薯淀粉、低熱量”的雪花筍恰好是且身心健康的減肥瘦身神器。

春筍燒臘肉，上海龍須筍苦筍批發(fā)

春筍燒臘肉

      春筍燒臘肉原料：臘肉1塊、春筍一個、青蒜3根、小辣椒兩個，調(diào)味品有鹽、雞精、米酒、醬油。作法：1、先將臘肉切條，在開水中煮到臘肉的贅肉呈透明色的情況；隨后把春筍切成片，小辣椒切條，青蒜切角成段；2、在鍋中滾油，等春筍片煸至發(fā)黃，放臘肉同炒，加小辣椒絲和青蒜白，放鹽；再加青蒜葉，點(diǎn)少量米酒、雞精，就可以了。

      評價：上海龍須筍，它是一道很好的小菜：有臘肉的香氣，有春筍的脆響鮮美，也有青蒜和朝天椒的中辣，是佐餐上品。但春筍自身就較為硬，臘肉也是質(zhì)韌的，有胃腸疾病的人不能多吃。春筍清粥原料：江米300克、春筍2根、大蔥1根，還有一點(diǎn)鹽和雞精就可以了。

     作法：先將春筍剝掉表皮、清洗，切割成片狀；北京龍須筍，隨后用江米煮粥，等到小米粒略微盛開時放進(jìn)春筍片。等粥成粘稠時放進(jìn)鹽和雞精，攪拌均勻；終再把大蔥切割成蔥段放進(jìn)粥中就可以服用了。評價：這道春筍清粥，非常容易讓人感悟到“清風(fēng)又綠江南岸”的美好詩意。春筍原本味甘寒性，與江米燒粥，食之可通氣血，化痰涎，健胃消食脹。