低溫生物菌種介紹

用于發(fā)酵過程作為細胞催化劑的微生物，包括細菌、酵母菌和霉菌四大類。來源于自然界大量的微生物，從中經(jīng)分離并篩選出有用菌種，再加以改良，貯存待用于生產(chǎn)。

是指食用菌、工業(yè)菌、農(nóng)用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種是從事微生物學及生命科學研究的基本材料，在醫(yī)學領(lǐng)域中，診斷制品的制備，菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究，藥的抑菌試驗及藥品微生物檢驗等都有一套完整的菌種菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。

生物有機肥產(chǎn)品生產(chǎn)使用現(xiàn)狀

細菌類生產(chǎn)用除常見的芽孢外， 還出現(xiàn)了高地芽孢菌、 類干酪乳菌、 屎腸球菌、 鹽居固氮菌等新， 其中， 高地芽孢菌和鹽居固氮菌普遍存在于土壤環(huán)境中， 未見致病性報道， 屬風險一級； 類干酪乳菌又名為副干酪乳菌， 雖為風險一級 ， 但有從動物受傷部位分離到該菌的報道；屎腸球菌屬于乳酸菌類，屬風險二級， 建議謹慎使用。伯克霍爾德氏菌是一些具有生物防治、 促進植物生長和生物修復等功能的細菌， 但同時也是可以引起鼻疽、 類鼻疽病的致病菌， 因此真菌伯克霍爾德氏菌屬于風險三級， 需做致病性試驗， 建議慎用或不用。真菌類生產(chǎn)用菌株主要為絲狀真菌和酵母菌。哈茨木霉、 米曲霉、 淡紫紫孢菌、 長枝木霉、 綠色木霉、 棘孢木霉、 黑曲霉、 粉紅螺旋聚孢霉、 金龜子綠僵菌等屬于生物安全風險等級二級， 需按照NY/T 1109－2017 《微生物肥料生物安全通用技術(shù)準則》 進行毒理學測試。酵母菌主要以釀酒酵母為主， 還有少量東方伊薩酵母、杰丁塞伯林德納氏酵母 （原產(chǎn)朊假絲酵母、 杰丁畢赤酵母）、 膜醭畢赤酵母、 解脂耶羅威亞酵母等， 屬于生物安全風險等級一級， 可免做毒理學試驗。

生物菌種的特點

調(diào)節(jié)生命活動，增產(chǎn)增收：菌群中的膠凍樣芽孢菌、側(cè)孢芽孢菌、地衣芽孢菌等有益菌可促進作物根系生長，須根增多。有益微生物菌群代謝產(chǎn)生的植物內(nèi)源酶和植物生長調(diào)節(jié)劑經(jīng)由根系進入植物體內(nèi)，促進葉片光合作用，調(diào)節(jié)營養(yǎng)元素往果實流動，膨果增產(chǎn)效果明顯。與施用化肥相比，在等價投入的情況下可增產(chǎn)15%—30%。

生物菌種概述

生物菌種是有機固體廢物（包括有機垃圾、秸稈、畜禽糞便、餅粕、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的固體廢物）經(jīng)生物肥菌種發(fā)酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有機肥料。能夠調(diào)理土壤、激發(fā)土壤中微生物活躍率、克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性。提高土壤肥力，使糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜類、瓜果類大幅度增產(chǎn)。

注意：

①視水分多少增減配比，發(fā)酵混合物的總水分應控制在60～65%。過高過低均不利于發(fā)酵，水過少，發(fā)酵慢；水過多會導致通氣差、升溫慢并產(chǎn)生臭味。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。

②如果按每噸添加1公斤尿素或10公斤過磷酸鈣發(fā)酵效果。