石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

石磨面粉和普通的機(jī)磨相比，在很多方面都有著其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。從加工工藝來(lái)看，普通機(jī)磨面粉所使用的磨粉機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，加工溫度高，對(duì)一些像蛋白質(zhì)、熱敏性維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很大的影響；

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

并且小麥硬度較軟也是會(huì)影響面粉的光澤感這是需要生產(chǎn)廠家所注意的，面粉苦澀可能是原糧或面粉儲(chǔ)藏保管不當(dāng)致使微生物分解蛋白質(zhì)造成異樣氣味，又或者是原糧由于生長(zhǎng)環(huán)境的問(wèn)題導(dǎo)致面粉苦澀或環(huán)境溫度過(guò)在高石磨面粉機(jī)械面粉加工過(guò)程中發(fā)生異常等等

一、粉質(zhì)更細(xì)膩利用石墨機(jī)器所研磨的面粉粉質(zhì)相較于其他面粉更加細(xì)膩。二、味道方面石磨面粉保留了麥香味和面味所以整體散發(fā)出香味。三、更加筋道這是因?yàn)橹参锏鞍踪|(zhì)含量高所以在制成面條或包餃子時(shí)皮不容易爛。