優(yōu)良的餐飲加盟公司應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)的經(jīng)營管理

優(yōu)良的餐飲加盟公司應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)的經(jīng)營管理組織，使各個加盟店能運(yùn)轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評價：是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營運(yùn)管理與督導(dǎo)體系，以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。對于食品質(zhì)量問題，投資者在對加盟總部進(jìn)行考察過程中，無論其是否通過ISO9000認(rèn)證，都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷：是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門;

總部與加盟店紛爭的一環(huán)

一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與加盟店紛爭的一環(huán)。因?yàn)榧用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價格偏高，于是紛紛自行向外采購。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購，于是便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，應(yīng)事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價格問題爭執(zhí)不休。

新手做餐飲如何加盟,對于不了解餐飲業(yè)的人

新手做餐飲如何加盟，對于不了解餐飲業(yè)的人，初次接觸肯定是有很多疑惑的，既然了解的不多，那么在加盟之前就是要做好充分的準(zhǔn)備工作，做好市場調(diào)查，對市場環(huán)境和消費(fèi)者需求要有了解，多收集加盟信息。加盟市場水深，餐飲行業(yè)也是每天都在變化的，雖然市場需求龐大，但是做為一個新手在加盟餐飲業(yè)的時候，市場的發(fā)展規(guī)律餐飲者們也是需要掌握的，需要結(jié)合消費(fèi)者的需求，需要跟上時代發(fā)展的步伐，從中努力的尋找商機(jī)。