油炸過程

油炸：采用平行輸送機(jī)構(gòu)，配備柔和特性的流動式攪拌，避免油炸過程中的物料破損；模塊化設(shè)計的輸送單元、排氣單元、加熱單元、炸油處理單元，為設(shè)備的調(diào)控、清洗、維修提供了關(guān)鍵條件。緊急關(guān)段以及更加可靠的提升保護(hù)，為生產(chǎn)提供保障。

與油炸近似的輸送機(jī)構(gòu)，提升機(jī)構(gòu)，并且秉承了模塊化的設(shè)計理念；同時配備的預(yù)冷裝置可以把油溫控制在一定的水平，保障我們更加酥脆的產(chǎn)品；

油炸機(jī)流水線

油炸機(jī)的特點(diǎn)

油炸機(jī)的特點(diǎn)：

采用油水混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。  

整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

采用自動控溫，分離劣質(zhì)油，易清洗維修方便。

設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

1）.油水分離，提高油的利用率

2）.輕便，方便使用；

3）.便宜，投資??；

4）.油炸時間自己控制，根據(jù)油炸效果控制油炸時間；

5）.可以油炸對多種產(chǎn)品，用途廣泛。

油水分離油炸機(jī)設(shè)備

1、整機(jī)采用食品專用耐熱不銹鋼和先進(jìn)制造工藝。

2、采用油水分離技術(shù)，較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油。

3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小，微電腦控制，故障率低。

4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過程中的殘渣自動沉入水中，以便排好出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞，進(jìn)而避免油酸化，碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

5、炸油可長期使用，且保持新鮮，不需過濾。

6、利用植物油和動物油的密度的關(guān)系，油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中，不產(chǎn)生廢油；并供給炸品適當(dāng)水份，使炸品色、香、味不受任何破壞，涼后仍保持原味。

7、本油炸機(jī)無需專人操作，可以油炸各種食品。因采用了“自然裝置”新技術(shù)，防止了水溫的提高。既節(jié)省時間，提高作業(yè)效率，又能夠用水沖洗，保持清潔衛(wèi)生。

油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，工藝精湛、堅固耐用。

2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

3、采用油水混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大減少了用油成本。采

4、用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

5、采用分區(qū)控溫，分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互補(bǔ)串味，一機(jī)多用。

采用獨(dú)特的低溫技術(shù),下部的低溫油對炸油進(jìn)行過濾、清潔。保鮮，減少炸油中的有害物質(zhì)，保證了炸油不變黑，從而大大延長了換油周期，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康。