殺菌機(jī)的工作原理

殺菌機(jī)是一種對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌的設(shè)備，它的工作原理是讓產(chǎn)品在一定的溫度下進(jìn)行殺菌處理的一種流程，殺菌機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的參數(shù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加溫并保持一定的時(shí)間來(lái)讓產(chǎn)品能夠達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的水平，讓產(chǎn)品能夠在被消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候不會(huì)因?yàn)榧?xì)菌對(duì)人體產(chǎn)生危害，殺菌機(jī)的工作原理有一個(gè)好處就是能歐在幾秒的時(shí)間就能夠把其中的細(xì)菌殺滅，讓被殺菌的產(chǎn)品不會(huì)因?yàn)楦邷囟斐僧a(chǎn)品的口味和風(fēng)味受到影響，這也是殺菌機(jī)的一大優(yōu)勢(shì)。

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殺菌機(jī)的PU值

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PU值（Pasteurization unit），即巴氏滅菌單位，用來(lái)描述殺菌深度（一個(gè)PU值對(duì)應(yīng)60℃下1分鐘引起的滅菌效應(yīng)）。用酒生產(chǎn)來(lái)舉例，殺菌深度能夠影響酒的保質(zhì)期限和味道，如果殺菌深度不夠或者過(guò)度，都會(huì)對(duì)酒的保質(zhì)期和風(fēng)味產(chǎn)生影響。所以在生產(chǎn)過(guò)程中，要將PU值控制在規(guī)定范圍內(nèi)，避免生產(chǎn)出的酒風(fēng)味不佳。實(shí)際生產(chǎn)中，在保證生物穩(wěn)定性的前提下，PU值應(yīng)該盡可能降低。使用殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌時(shí)，其控制系統(tǒng)能將PU值UI殺菌溫度、殺菌時(shí)間聯(lián)系在一起。

故殺菌機(jī)在對(duì)酒進(jìn)行殺菌時(shí)，PU值不需要操作人員直接控制。操作人員只需要在殺菌之前給出需要的PU值即可，殺菌機(jī)會(huì)根據(jù)PU值自動(dòng)計(jì)算不同區(qū)域的產(chǎn)品需要的殺菌溫度和殺菌時(shí)間，PU值會(huì)實(shí)時(shí)顯示，在整個(gè)殺菌過(guò)程中，機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，以保證PU值處在某個(gè)區(qū)間內(nèi)。

得昊力殺菌機(jī)的主要特點(diǎn)

1、適用性：可廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、調(diào)料、酒、生物制藥等流體介質(zhì)的滅菌和預(yù)處理。

2、科學(xué)性：滅菌溫度100~150℃任意設(shè)定。滅菌時(shí)間3~5s,滅菌溫度控制精度在±0.2℃以內(nèi)。

3、易用性：工藝參數(shù)在人機(jī)界面上直接設(shè)置、實(shí)時(shí)顯示，變更工藝參數(shù)輕松自如。

4、環(huán)保性：利用潔凈的能源—電能作為加熱源，無(wú)需鍋爐蒸汽，更符合環(huán)保要求，可有效的改善工作環(huán)境。

5、先進(jìn)性：紅外線發(fā)熱系統(tǒng)、PLC及人機(jī)界面控制系統(tǒng)，彰顯先進(jìn)的科學(xué)理念。

6、功能齊全：具有均質(zhì)前預(yù)熱、預(yù)殺菌和滅菌后冷卻系統(tǒng)，CIP清洗。

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司擁有先進(jìn)的技術(shù)，我們都以質(zhì)量為本，信譽(yù)高，我們竭誠(chéng)歡迎廣大的顧客來(lái)公司洽談業(yè)務(wù)。如果您對(duì)殺菌機(jī)感興趣，歡迎點(diǎn)擊左右兩側(cè)的在線客服，或撥打咨詢電話。