油煙在線檢測儀可以實(shí)時(shí)掌握油煙凈化系統(tǒng)和廚房的安全檢測系統(tǒng)，油煙濃度探測器可以實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙的濃度，一旦超標(biāo)或者將要超標(biāo)，便會發(fā)出警報(bào)，并且通過三段取樣、大數(shù)據(jù)分析，得出后的結(jié)論。通過大數(shù)據(jù)分析可以知道凈化器是不是需要清洗，排煙風(fēng)機(jī)是不是穩(wěn)定，這些都可以提前預(yù)警。這款油煙實(shí)時(shí)監(jiān)測系統(tǒng)不僅適用于餐飲企業(yè)，還可以用于環(huán)保執(zhí)5法，為現(xiàn)場執(zhí)1法提供數(shù)據(jù)支撐。

油煙在線監(jiān)測儀能夠滿足環(huán)保行業(yè)的特殊要求，是一套的油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS?等無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控。?

油煙監(jiān)測系統(tǒng)是一套的油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)。油煙監(jiān)控儀采用STM32?處理器，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS?等無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線。

研發(fā)的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)包括油煙在線監(jiān)測儀和大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺，油煙在線監(jiān)測儀安裝于風(fēng)道排風(fēng)匯聚處，距排風(fēng)口2米以上位置比較精準(zhǔn)。24小時(shí)實(shí)時(shí)連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度值、顆粒物濃度值、非甲1烷總烴濃度值、油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)開關(guān)狀態(tài)，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送到大數(shù)據(jù)監(jiān)控中心；大數(shù)據(jù)監(jiān)控中心系統(tǒng)軟件平臺對監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析處理后，用戶可通過PC端、移動端等客戶端進(jìn)行查看。

1、基礎(chǔ)管理落后現(xiàn)如今還是有很多是依靠手工監(jiān)測階段進(jìn)行監(jiān)測，且一些企業(yè)油煙排風(fēng)管設(shè)計(jì)不合理，實(shí)時(shí)覆蓋率低范圍也有限，難以進(jìn)行工作的開展。2、環(huán)保意識差多數(shù)中小型餐飲業(yè)主忽視了環(huán)評審批，廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求，油煙治理設(shè)備功率不足，設(shè)備與實(shí)際排放量不匹配，導(dǎo)致環(huán)境保護(hù)基本處于真空狀態(tài)。3、采樣位置不規(guī)范目前較多餐飲業(yè)未按照GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行采樣位置安裝，導(dǎo)致無法采集到有代表性的油煙樣品。