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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 07:24  
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有關(guān)羊同歩衛(wèi)檢線該機(jī)械設(shè)備重要開展采用同歩運(yùn)送專業(yè)性可以維持寵物醫(yī)生對(duì)同樣只羊體、紅臟、白臟的同歩檢疫證,以確保徹底的檢疫證,保證原裝的產(chǎn)品全部經(jīng)歷詳盡的檢疫證。具體操作方法是:操作人員右手持刀,先將食管上部的羊皮挑開,然后找到食管和氣管一并拉出,用刀割斷氣管,但不要觸及食管,接著將食管和氣管剝離,然后將食管結(jié)扎起來。白紅內(nèi)臟可以全自動(dòng)掛勾、讓二追三;自動(dòng)化技術(shù)技術(shù)實(shí)力提升。(全自動(dòng)清洗機(jī)械根據(jù)消費(fèi)者要求配備)重要技術(shù)參數(shù)額定電壓380VAC控制工作頻率:24VDC電機(jī)功率:1.5Kw可拆開鏈距:P=100毫米角速度:4-8m/min
雕肛
操作人員右手握刀,將大腸頭與尾骨血?jiǎng)濋_,隨后指向口處環(huán)狀下刀,將十二指腸與羊體分離出來。吊剔骨:把排酸后羊體推到剔骨區(qū)域,羊體掛在生產(chǎn)線上,剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機(jī)上,自動(dòng)傳送給分割人員,再有分割人員分割成各個(gè)部位肉。
每一次進(jìn)行后必須把刀消菌一次。
出腔
出腔也就是開膛破肚工作中。
操作人員明確羊及時(shí)停好之后,用已消毒的刀,將羊胸部由上升下割開,外露白臟。
在這里全過程中非常容易割破內(nèi)臟及里肌,因此下刀能量要輕。
出白臟
白臟是指肚、腸、脾及其膀光等消化吸收及系統(tǒng)的內(nèi)臟。
操作人員取下白臟,抽出來十二指腸,并揪斷紅臟和白臟的聯(lián)接,把白臟放進(jìn)專業(yè)的白臟器皿里,沿著運(yùn)輸線送進(jìn)檢測間。 









生產(chǎn)流程:
活羊進(jìn)待宰圈→停食飲用水休養(yǎng)12-二十四小時(shí)→綁住羊的一只后腳提高→→瀝血(瀝血時(shí)間:五分鐘)→去羊頭→后腳預(yù)剝→去后肢→前腿和預(yù)剝→脫肩→踢皮球→去前腿,綿羊皮入皮張暫存間,羊頭、前后肢進(jìn)頭蹄生產(chǎn)加工間→封肛→開胸→取白內(nèi)臟(白內(nèi)臟放到同歩衛(wèi)檢線的拖盤內(nèi)待檢測),達(dá)標(biāo)的白內(nèi)臟進(jìn)到白內(nèi)臟生產(chǎn)加工間內(nèi)解決,胃容物根據(jù)風(fēng)送系統(tǒng)傳至生產(chǎn)車間外約50米處的廢料暫存間 



3、檢測不合格的白內(nèi)臟,從同歩衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)取下,放進(jìn)封閉式的車?yán)锢鐾涝总囬g解決。主要用途羊體加工自動(dòng)輸送線主要完成:切肛、剖腹折胸骨、去白內(nèi)臟、去紅內(nèi)臟、羊體檢疫等工序。
4、檢測不合格的紅內(nèi)臟,從同歩衛(wèi)檢線的掛勾上取出來,放進(jìn)封閉式的車?yán)锢鐾涝总囬g解決。
5、同歩衛(wèi)檢線上的紅內(nèi)臟掛勾和白內(nèi)臟托盤全自動(dòng)根據(jù)冷-熱-涼水的清理和消菌。
2、合格的紅內(nèi)臟根據(jù)紅內(nèi)臟導(dǎo)槽進(jìn)到紅內(nèi)臟生產(chǎn)加工間,以心會(huì)心、肝、肺清理后,梳理包裝入冷庫







