排骨自古以來，都是餐桌上必不可少的佳肴，無論是皇室宮廷宴上的廖排骨，還是家喻戶曉的市井燉排骨，或者是有著神話色彩的無錫排骨，仿若說起名字，就是一種美味。炸排骨小吃，改變了排骨只能夠在家食用的概念，全新推出邊走邊吃的炸排骨小吃，讓你在路上，也能夠享受炸排骨的美味！說到油炸小食，就不得不提起老門東一家名為“廟東排骨”的小吃店。新出鍋的炸排骨，誘人的香味瞬間彌漫了整個感官世界，無論是視覺上，還是嗅覺上，都令人垂涎欲滴，勾得所有人都蠢蠢欲動。排骨之所以被推崇，不僅僅是它的美味，更因為它極高的營養(yǎng)價值

排骨

【別名】：肋排,豬小排

【食量建議】：每天約100克

【適宜人群】：一般人群均食用

【禁忌人群】：濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服，較高者不宜多食

排骨的做法有很多種，紅燒、糖醋、醬香、油炸、燉湯等，味道各有千秋，不管哪種做法都能獲得一部分人的青睞。

油炸是中國古老的食物加工制作手法之一，早在三國時期，就出現(xiàn)了用麻油煎炸食物的烹飪方法。

到了宋朝，人們對油炸食品的喜愛更可謂。如今，油炸食物仍然是現(xiàn)代人的愛之一。

說到油炸小食，就不得不提起老門東一家名為“廟東排骨”的小吃店。

店主用了7年時間，陸續(xù)游歷全國30多個城市，遍嘗了一百多種各地風(fēng)味小吃，終決定以炸肉為主，

排骨主打，將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾，用不凡的匠心呈現(xiàn)給廣大食客不凡的品質(zhì)，如果不是經(jīng)典，又怎能屹立老門東。

 

注意啦，注意啦，口口相傳、女神愛的廟東排骨又又又又開分店啦！

這次，廟東排骨來到了深圳市南山區(qū)南光路鴻瑞花園！

選自精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，牢牢鎖住了香料與肉汁美味的排骨，裹上少許生粉漿，定時定溫進行炸制。嚴(yán)選的食材，講究的做法讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃，內(nèi)里鮮嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人回味無窮。