轉(zhuǎn)離紅色的盒子，一個(gè)白色的盒子建筑，坐落在榕樹茂密的樹葉叢中。整個(gè)東立面是玻璃。該設(shè)置為工作空間提供漫射光，減少對人工照明的依賴。朝南的窗戶上的穿孔屏幕減少了眩光，同時(shí)瞥見了不斷變化的天空和封閉場地的茂密樹葉。轉(zhuǎn)離紅色的盒子，一個(gè)白色的盒子建筑，坐落在榕樹茂密的樹葉叢中。利用集裝箱設(shè)計(jì)這一形式，日本建筑師隈研吾設(shè)計(jì)的臺灣花蓮星巴克，與一般的咖啡館有著完全不同的氛圍。整個(gè)東立面是玻璃。該設(shè)置為工作空間提供漫射光，減少對人工照明的依賴。朝南的窗戶上的穿孔屏幕減少了眩光，同時(shí)瞥見了不斷變化的天空和封閉場地的茂密樹葉。

按冷庫規(guī)模分類

冷庫的設(shè)計(jì)規(guī)模以冷藏間的公稱容積為標(biāo)準(zhǔn)。（公稱容積=長（內(nèi)）×寬（內(nèi)）×高）一般分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。具體如下：

大型冷庫：大于20000立方米；

中型冷庫：5000立方米~20000立方米；

小型冷庫：小于5000立方米。

冷庫庫房容量的確定冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。將咖啡，集裝箱納入其現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，作為歡迎客人進(jìn)入開放式平面圖“咖啡體驗(yàn)”的方式，其中包括咖啡館，咖啡室和烘焙店。冷庫設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。

冷庫制冷設(shè)備使用的制冷劑一般有氟利昂和氨兩種，因此按照冷庫制冷設(shè)備使用制冷劑種類可以分為：

氨冷庫：冷庫制冷系統(tǒng)采用氨作為制冷劑；

氟利昂冷庫：冷庫制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。

小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種

1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。

2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃

3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃；D級、J級冷庫： 15℃。

4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8～10%。