每次選購應在后才取速凍食品，如不馬上食用，則要盡快放入冰箱的冷凍室，以免離開冷凍鏈時間太長，影響產品品質。

近幾年，多家品牌的速凍食品出現微生物超標事件的背后，消費者學會正確選購可信賴的食品尤為重要，那如何做呢?

二、全國糧食單位面積產量 5385 公斤 / 公頃( 359 公斤 / 畝)，比 2013 年增加 8.4 公斤 / 公頃( 0.6 公斤 / 畝)，提高 0.2% 。其中谷物單位面積產量 5889.4 公斤 / 公頃( 392.6 公斤 / 畝)，比 2013 年減少 4.8 公斤 / 公頃( 0.3 公斤 / 畝)，下降 0.1% 。在我國南方地區(qū)人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。三、全國糧食總產量 60709.9 萬噸( 12142 億斤)，比 2013 年增加 516 萬噸( 103.2 億斤)，增長 0.9% 。其中谷物總產量 55726.9 萬噸( 11145.4 億斤)，比 2013 年增加 457.7 萬噸( 91.5 億斤)，增長 0.8% 。