鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

它的功能是可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司主要產(chǎn)品有：斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、絞肉機(jī)、肉（魚）丸機(jī)、拌餡機(jī)、攪拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)、刨肉機(jī)、嫩化機(jī)、蒸煮流水線、鹵制流水線以及蔬菜加工產(chǎn)品氣泡清洗機(jī)、噴淋清洗機(jī)、毛輥去皮清洗機(jī)、草莓清洗流水線、蔬菜殺青流水線、凈菜加工流水線、毛輥去雜機(jī)、氣泡脫鹽清洗流水線、巴氏殺菌流水線、洗袋風(fēng)干流水線、洗袋機(jī)、風(fēng)干機(jī)、皮帶輸送機(jī)、皮帶提升機(jī)、解凍流水線、料盤、料筐清洗機(jī)、滾筒清洗機(jī)等等，可廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。

鹽水注射機(jī)電源相序錯(cuò)誤，可能的原因如下：

  （1）電源電纜連接錯(cuò)誤

（2）缺相.          

（3）2F8跳閘 (輸入信號(hào)電源)，接近開關(guān)或液位開關(guān)短路。

建議的方法如下：

（1）可以改變電源的兩相， 很重要的是shou次啟動(dòng)時(shí)， 12N1 指示燈必須亮。

（2）檢查三相是否均有電壓。

（3） 檢查控制繼電器 12N1 是否工作。 如 12N1 正常，則其上指示燈亮，否則，更換控制繼電器。

鹽水注射機(jī)本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)便，是肉質(zhì)品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。

該鹽水注射機(jī)帶有四層過(guò)濾功能，在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度，從而提高了。

鹽水注射機(jī)該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能，鹽水注射機(jī)，當(dāng)遇到骨頭時(shí)，只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射，其他針頭正常加工運(yùn)作，當(dāng)骨頭過(guò)去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。