滾桶炒貨機(jī)設(shè)備選用了滾桶立式構(gòu)造，滾桶加溫勻稱，并有隔熱保溫作用，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、全自動(dòng)煸炒、全自動(dòng)出鍋，智能滾桶炒菜鍋，工作中時(shí)滾桶不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)，使炒貨食品左右、上下前后左右，立體式煸炒，不容易出現(xiàn)黏鍋狀況，炮制出的食品類顏色金紅靚麗，沁人心脾。炒貨進(jìn)出鍋非常便捷，只需按壓正翻轉(zhuǎn)電源開關(guān)，電動(dòng)機(jī)既推動(dòng)滾桶翻轉(zhuǎn)，智能滾桶炒菜鍋特性，炒貨就會(huì)全自動(dòng)出鍋，快速便捷，方便不費(fèi)勁，整潔又環(huán)境衛(wèi)生。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋，所以，每鍋炒料數(shù)量在70—80公斤效率高。

滾筒炒貨機(jī)的使用：它使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明，蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時(shí)不起鍋）；有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發(fā)黑。挑選松子的小奧秘：一挑個(gè)頭:大顆松子果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分。滾筒炒貨機(jī)的使用

滾筒炒貨機(jī)的使用

大型滾筒炒貨機(jī) 炒籽機(jī) 堅(jiān)果干果炒貨機(jī)

可電磁加熱，可炒制：菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕櫚、椰殼、橄欖果、蓖麻、蘇籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月見草、茶籽、松籽等。 我公司生產(chǎn)全自動(dòng)滾筒炒鍋，全自動(dòng)滾筒炒鍋有炒堅(jiān)果的，炒干果的，還可炒菜的

適用于大型食堂，廚房炒菜專用?？梢怨?jié)省人力，更能提高生產(chǎn)。

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