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   打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。這些蠟屬于食物添加劑，國際食物安全機構(gòu)'聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑wei員會'已對其作安全評估，認為把這些蠟用于食物中沒有安全問題。山宇牌水果打蠟機，專業(yè)生產(chǎn)，技術(shù)含量高，精工制作，質(zhì)量穩(wěn)定，工作效率高，深受用戶好評。聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，打蠟是水果包裝的正常工序之一。

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   浙江山宇機械與您分享給水果打蠟，目的主要在于保鮮。一些進口水果需要經(jīng)過長途運輸和儲存，打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。另一方面，水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色，更加美觀，更加好賣。

    水果在貯藏過程中的呼吸強度與產(chǎn)品的消耗是緊密聯(lián)系著的，呼吸強度越大所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)越多。因此，在不妨礙水果的正常生理活動的前提下，盡量降低它們的呼吸強度，減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，這是水果貯藏成敗的關(guān)鍵所在。水果打過蠟之后，在水果的表面形成一層半透的膜，能夠防止水果的水分蒸發(fā)，降低水果本身的呼吸強度，減少水分的蒸騰作用和生理轉(zhuǎn)化，失水率小，延緩果實衰老，保持了水果原有的硬度和脆度，風(fēng)味不減，保留鮮香。所以果農(nóng)都會給水果打蠟，延長貯藏期。