干燥糧食的干燥是保證糧食安全保管的重要條件

干燥糧食的干燥是保證糧食安全保管的重要條件。干燥的糧食容易保管；不易生蟲生霉；可以延緩陳化作用、減少損失、保持糧食的營養(yǎng)和食用品質(zhì)。而濕糧則容易生蟲生霉變質(zhì)結(jié)塊，甚至完全不能使用。為了確保糧食的安全，農(nóng)村家庭的儲糧應盡量曬干后再進行儲藏。糧食的干燥程度用糧食含水量（也叫糧食水分）來表示，含水量大的糧食濕，含水量少的糧食干。糧食的含水量以百分數(shù)來表示，就是100份糧食中含水的份數(shù)。如12％水分的小麥就是說50千克的小麥含有6千克水；13％水分的稻谷，即是說50千克稻谷中含有6.5千克水。糧食的水分可以用科學儀器――糧食水分測定器測定，一般有經(jīng)驗的人員，如國糧庫的驗質(zhì)人員，用手抓、牙咬也可以比較準確地估計出糧食的水分含量。

糧油儲藏即糧油保管,指糧食產(chǎn)品在離開生產(chǎn)領域,尚未進入消費領

糧油儲藏即糧油保管，指糧食產(chǎn)品在離開生產(chǎn)領域，尚未進入消費領域，在流通領域的停滯?？萍純Z四項新技術初步確立了具有國特色的現(xiàn)代化糧食儲運技術保障體系。糧情檢測——利用電子檢測技術了解深層糧堆的儲糧狀況，及時掌握糧情動態(tài)；儲糧機械通風技術——利用通風設備，強制糧堆內(nèi)濕熱空氣與外界干冷空氣進行交換，降低糧食的溫度和水分，以提高糧食儲藏的穩(wěn)定性；環(huán)流熏蒸技術——通過強制氣體在糧堆中的均勻分布，并使規(guī)定的氣體濃度在倉內(nèi)保持一定的時間，從而害蟲；谷物冷卻機低溫儲糧技術——降低糧食溫度，同時保持和適量調(diào)整糧食水分，是一種綠色儲糧保鮮的重要技術措施，能保持和改善儲糧品質(zhì)，提高儲糧安全穩(wěn)定性。

鼠夾、鼠籠、驅(qū)鼠設備等器械防治鼠害

（4）器械防鼠：采用市場上出售的鼠夾、鼠籠、鼠膠、驅(qū)鼠設備等器械防治鼠害。7.使用滅鼠劑時應注意的問題選用滅鼠劑一定要購買國規(guī)定可以使用的，如敵隆、隆和殺它丈等，應到防疫站或愛衛(wèi)會購買，一定不要從小商販那里購買家禁用的藥。注意事項：（1）不能同食物、飼料混放，以防人畜誤食毒。（2）要按規(guī)定用量投放餌，且要投到安全隱蔽的地方。滅鼠期間要照顧好幼兒，管好禽畜，數(shù)天后將全部收回，集中處理，并組織人員收集和掩埋鼠尸。（3）發(fā)現(xiàn)有人毒應立即送往院救治。