做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國內(nèi)專業(yè)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

花生煮制入味機(jī)的優(yōu)勢有哪些？

平常生活中，人們能夠在市場上購買到的花生制品，基本都是通過一系列加工流程（花生加工企業(yè)）制作出來的產(chǎn)品，而在這一系列流程中，煮制入味，是重要的一步，目前在花生加工企業(yè)中，大都采用花生煮制入味機(jī)來進(jìn)行花生的煮制入味操作。

一，花生煮制入味機(jī)是一種自動(dòng)化進(jìn)行工作的設(shè)備，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，而且操作起來也十分的簡單，出現(xiàn)故障與問題的概率也很低；

二，花生煮制入味機(jī)煮制和入味的過程分離進(jìn)行，充分利用香精香料，入味，使得加工出的花生口感與香味俱佳；

三，花生煮制入味機(jī)工作產(chǎn)生的能耗極低，為企業(yè)減少能源成本支出，且工作幾乎不會(huì)產(chǎn)生污染，符合當(dāng)今時(shí)代主題：綠色環(huán)保。

自動(dòng)蒸煮機(jī)是一種專門用于蔬菜、果品蒸煮操作的漂燙型設(shè)備，主要應(yīng)用在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中。從體型上看，自動(dòng)蒸煮機(jī)屬于大型機(jī)械設(shè)備，組成部分較多，其中將待處理的物料運(yùn)輸至設(shè)備內(nèi)部的裝置為喂料裝置，是確保自動(dòng)蒸煮機(jī)能夠正常運(yùn)作的重要裝置之一。

自動(dòng)蒸煮機(jī)的喂料裝置由自行設(shè)計(jì)的喂料筒來完成，而喂料筒上的槳桿，裝在驅(qū)動(dòng)軸的不同高度上，以其特殊的排列方式達(dá)到對(duì)物料在水平和垂直方向上都得到強(qiáng)制混合攪拌。同時(shí)可以保證物料以均勻穩(wěn)定的下料速度進(jìn)入調(diào)質(zhì)器進(jìn)料口。動(dòng)力部分則由調(diào)速電機(jī)、皮帶輪部分組成。電機(jī)帶動(dòng)小皮帶輪，把動(dòng)力傳遞給大皮帶輪，驅(qū)動(dòng)喂料筒的主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使得物料從出料口均勻喂入調(diào)質(zhì)器。

對(duì)于自動(dòng)蒸煮機(jī)的喂料裝置來說，在設(shè)計(jì)時(shí)必須確保能夠有足夠的強(qiáng)度來承受物料所產(chǎn)生的壓力以及外界自然環(huán)境可能產(chǎn)生的施加力，避免運(yùn)作過程中喂料裝置被物料壓壞而導(dǎo)致設(shè)備無法正常進(jìn)行運(yùn)作現(xiàn)象的出現(xiàn)。

花生米脫皮機(jī)脫皮后的花生色澤潔白，皮和花生米自動(dòng)分離。為花生的生產(chǎn)加工提供了很大的便利。接下來我們來說說花生脫皮設(shè)備啟動(dòng)前的準(zhǔn)備工作。

1、使用前檢查機(jī)器四周應(yīng)無雜物堆放，電器線路、管件無損壞。為了保證操作人員的安全，還須對(duì)電動(dòng)機(jī)的外殼采取接地保護(hù)。

2、花生米脫皮機(jī)在使用前，首先應(yīng)檢查各緊固件是否擰緊，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活。

3、各軸承內(nèi)應(yīng)有經(jīng)過潤滑操作，滾動(dòng)軸承潤滑脂須清潔無雜質(zhì)，不含水份，不變質(zhì)。

4、確認(rèn)脫皮機(jī)是否放置平穩(wěn)。配件組裝應(yīng)注意根據(jù)實(shí)際加工情況進(jìn)行選配，如應(yīng)根據(jù)花生仁的大小選用適當(dāng)?shù)暮Y網(wǎng)。

5、若有故障則需查明原因、排除故障后再做通電準(zhǔn)備。

6、根據(jù)花生米脫皮機(jī)開機(jī)檢查程序，完成開機(jī)檢查工作，確認(rèn)人員、設(shè)備及原料到位。對(duì)機(jī)器各工位進(jìn)行檢查，確認(rèn)無堵塞、無卡棉，機(jī)器已完成清潔。

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國內(nèi)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

目前炒貨主要以山東炒貨和江蘇炒貨為主導(dǎo)，占據(jù)中國市場大半市場，，"炒貨"一詞同樣應(yīng)用于銷售流通業(yè)，其意義與"低價(jià)傾銷"則完全相反。如批發(fā)市場上的"炒貨"，其意義即指在行情低落的情況下，以低于市價(jià)的價(jià)格把貨物買下，在行情上漲或正常時(shí)，再以較高的價(jià)格賣出，從中賺取差價(jià)，牟取利潤。我們所說的炒貨是炒瓜子炒花生等炒貨產(chǎn)品的經(jīng)營。