廣州美咖科技有限公司——辦公室咖啡機(jī)廠家

無(wú)人自助咖啡機(jī)的使用場(chǎng)景

但到了購(gòu)物中心，感覺(jué)就不符合消費(fèi)規(guī)律了?，F(xiàn)在人們來(lái)到購(gòu)物中心，自己除了“逛”外，其消費(fèi)目的已經(jīng)十分明確。再者，商場(chǎng)各種品牌店齊全，可供用戶選擇的空間也會(huì)更大。所以如果有人想喝一杯咖啡，一定是去選擇較大的，選擇較多的實(shí)體店消費(fèi)，逛累了，還是可以在店里休息一下。所以在商場(chǎng)里布置的可行性不高。

再好的離線入口，也就是學(xué)校、辦公樓、火車站、地鐵站、圖書(shū)館等便利的公共服務(wù)場(chǎng)所。

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自助咖啡機(jī)可以解決用戶什么問(wèn)題

學(xué)校

這所學(xué)校也許是更理想的地方?？梢栽诓蛷d，圖書(shū)館，宿舍的樓下，甚至是操場(chǎng)上布置。為了讓學(xué)生適應(yīng)不同的情景。例如在圖書(shū)館讀書(shū)，就不愿輕易外出買一瓶水。這樣近距離的售貨機(jī)就是一個(gè)好選擇。

但是還有一個(gè)問(wèn)題，學(xué)校的學(xué)生沒(méi)有固定收入，生活費(fèi)用有限，所以要提高學(xué)生的購(gòu)買欲和復(fù)購(gòu)率，必須對(duì)價(jià)格進(jìn)行一定的取舍，做到高性價(jià)比，采取一種薄利多銷的策略或通過(guò)其他途徑獲利。

自助咖啡機(jī)成為現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)新風(fēng)口

雖然幾年前自助咖啡機(jī)開(kāi)始興起，但2018年有多個(gè)品牌引入資金，使該領(lǐng)域成為磨咖啡市場(chǎng)的新風(fēng)口。然而，注入資金對(duì)這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)未必是好事。一位業(yè)內(nèi)人士表示：“市場(chǎng)蛋糕被搶得有點(diǎn)小，后續(xù)發(fā)展乏力?！?

據(jù)咖啡茶飲專業(yè)人士陳目文介紹，自助咖啡機(jī)有一定的優(yōu)勢(shì)，體積小，空間不受限制，能進(jìn)入相對(duì)封閉的人l流空間，覆蓋便利店無(wú)法覆蓋的場(chǎng)所，并且能真正實(shí)現(xiàn)24小時(shí)服務(wù)，“但也必須看到，自助咖啡機(jī)并沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn)‘無(wú)人’，背后同樣需要人力管理成本、投放成本，而且目前的價(jià)格優(yōu)勢(shì)不算大。而投資則需要一定的渠道、資源。」

據(jù)悉，市場(chǎng)上自助咖啡機(jī)咖啡一杯售價(jià)在8-16元不等，在咖啡市場(chǎng)整體向“精品化”方向發(fā)展的大環(huán)境下，顯得頗為“順手”。目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)磨自助咖啡機(jī)仍零星分布在一二線城市的一些大學(xué)、大型購(gòu)物中心和高l端寫(xiě)字樓中。

自助咖啡機(jī)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

中國(guó)咖啡市場(chǎng)不斷擴(kuò)大

巨大的人口基數(shù)是中國(guó)發(fā)展市場(chǎng)的先決條件，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和物質(zhì)生活的逐步改善，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正以每年超過(guò)15%的速度增長(zhǎng)。這其中，現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域，體現(xiàn)的更為明顯。無(wú)論從制作工藝還是口味上，都有取代茶飲的趨勢(shì)。

無(wú)人自助咖啡機(jī)的發(fā)展

相對(duì)于大量開(kāi)業(yè)，自助咖啡機(jī)節(jié)省了高昂的門(mén)店租金和人力成本，也大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。除了縮小店面面積外，自助咖啡機(jī)還把店面員工減少到了每個(gè)設(shè)備配置都有一個(gè)全職操作維護(hù)人員。

除財(cái)務(wù)模式和門(mén)店完全不同外，就場(chǎng)景而言，自助咖啡機(jī)可以放置在許多非商業(yè)場(chǎng)景中，如學(xué)校和公共交通樞紐等，咖啡廳無(wú)法覆蓋這些場(chǎng)景，外賣配送能力也無(wú)法提供服務(wù)。

「短時(shí)間內(nèi)，以方便快捷、價(jià)廉物美的方式，提供給消費(fèi)者一杯味道尚可的新鮮咖啡，只需自助設(shè)備便可解決問(wèn)題。如同一道數(shù)學(xué)題，總有一個(gè) i的優(yōu)解

無(wú)人自助咖啡機(jī)的發(fā)展前景

市場(chǎng)氣氛：熱l銷已久

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)外l交往的增多，人們消費(fèi)觀念的變化，國(guó)內(nèi)咖啡師水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡上咖啡飲料。據(jù)調(diào)查，2015年時(shí)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)700億元，并以每年15%以上的速度增長(zhǎng)，但與國(guó)外現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)所占比例相反，在中國(guó)，速溶咖啡占84%的市場(chǎng)份額，隨著消費(fèi)升級(jí)，目前對(duì)于國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)的主力軍80、90后來(lái)說(shuō)，口味絕 i無(wú)法妥協(xié)，但要想喝現(xiàn)磨咖啡，大多數(shù)只能去咖啡館，這一點(diǎn)，給生活節(jié)奏快的年輕白領(lǐng)一族帶來(lái)了諸多不便。所以，自助式現(xiàn)磨咖啡機(jī)的出現(xiàn)正好符合這一剛需，其工藝穩(wěn)定，現(xiàn)磨現(xiàn)做，制作時(shí)間大大縮短。

一是智能技術(shù)支撐

目前，隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展以及移動(dòng)支付技術(shù)的成熟，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)移動(dòng)支付使用率已達(dá)82%。以因特網(wǎng)為載體的自助咖啡機(jī)，通過(guò)支付寶和微信等便捷的支付方式，加上自身的自動(dòng)操作功能，可以讓用戶在 i短時(shí)間、 i短距離內(nèi)找到需要的產(chǎn)品，盡其所能地為用戶節(jié)省時(shí)間?？Х瑞^是大賣場(chǎng)，既然消費(fèi)者可以接受半個(gè)小時(shí)的外賣點(diǎn)菜，那么在無(wú)人駕駛飛機(jī)前花一分鐘來(lái)喝一杯現(xiàn)磨咖啡就更合適了。

二、多種口味

雖然麻雀很小，五臟俱全！盡管這只是一個(gè)小巧的機(jī)器，但是它可以像實(shí)體商店一樣提供各種口味，讓消費(fèi)者盡情挑選。

比如現(xiàn)在市場(chǎng)上的藍(lán)耳自助咖啡機(jī)，一天可以生產(chǎn)400杯咖啡，它可以提供拿鐵，意式咖啡，卡布奇諾，奶茶，果汁等多種口味，還可以自己 DIY，豐富而有趣，讓消費(fèi)者隨心所欲地選擇，足以讓他們一飽口福。

自助咖啡機(jī)投資需要的注意的問(wèn)題

辦公大廳是一個(gè)相對(duì)比較開(kāi)放的場(chǎng)景，人群也很挑剔，選擇的東西也很多，不僅有咖啡自動(dòng)販賣機(jī)的選擇，還有咖啡館的選擇。和現(xiàn)場(chǎng)物業(yè)前臺(tái)的工作人員溝通后，現(xiàn)磨咖啡販 i買機(jī)的購(gòu)買高峰在上午、中午，有時(shí)也會(huì)在晚上出現(xiàn)小高峰，一般情況下，咖啡機(jī)操作員每2天都要過(guò)來(lái)維護(hù)，每次換2桶水；大多數(shù)白領(lǐng)以一杯現(xiàn)磨咖啡為開(kāi)機(jī)飲品，午餐后以一杯現(xiàn)磨咖啡為開(kāi)機(jī)飲品。