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發(fā)布時(shí)間:2020-11-02 04:38  
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冰酒瓶是專門盛放冰葡萄酒的容器,冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。但近幾年加拿大政府的極力推廣,使加拿大也漸漸成為極有潛力的葡萄酒生產(chǎn)地。是在氣溫較低時(shí),利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒.冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。當(dāng)時(shí)德國(guó)的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒,驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。

375ML冰酒瓶,750ML冰酒瓶生產(chǎn)廠家鄆城縣金鵬包裝有限公司以客戶所需為主要目標(biāo),在同行業(yè)中有著較好的口碑。加拿大尼亞加拉【Niagara】位于安大略省和歐堪納甘【Okanagan】位于不列顛哥倫比亞省。歐肯那根地區(qū)的葡萄酒,有一種特殊的叫做「冰酒」 (Ice wine),來(lái)到此地的游客,一定要品嘗這種風(fēng)味的葡萄冰酒。全世界的冰酒,是以葡萄于零下3度左右結(jié)冰時(shí)采收,只保留葡萄的香味與近乎純糖的甜份,是全世界的餐酒。

法國(guó)冰酒法國(guó)是世界上葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的國(guó)家之一。在加拿大冰酒的生產(chǎn)和釀造受VQA(VintnersQualityAlliance,酒商質(zhì)量聯(lián)盟)的管制。不僅葡萄種植園面積廣大,葡萄酒產(chǎn)量大,消費(fèi)量大,而且葡萄酒質(zhì)量是世界上公認(rèn)是的。法國(guó)冰酒,像法國(guó)詩(shī)人充滿想象與浪漫,像詩(shī)歌的韻律一樣悠揚(yáng)流淌,被意為“葡萄酒世界女王” 上世紀(jì)初,法國(guó)經(jīng)濟(jì)鼎盛,大量德國(guó)冰酒釀造企業(yè)移師法國(guó),傳承了純正冰酒釀造工藝,發(fā)揚(yáng)德國(guó)冰酒文化經(jīng)典,促進(jìn)了法國(guó)法國(guó)C.E.E【勃艮第北部】傳統(tǒng)冰酒釀造業(yè)的飛速發(fā)展。
常見的釀造冰酒的葡萄品種并不是所有的葡萄品種都能經(jīng)歷寒冬的考驗(yàn),并有幸釀成冰酒,只有那些長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健,不懼嚴(yán)寒,到了寒冷季節(jié)即使枝蔓干枯萎縮,葡萄顆粒也不會(huì)脫落的葡萄品種才能成為冰酒釀制的“御用葡萄”。品種野生的山葡萄(V.a(chǎn)murensis)以及雜交品種雙紅、雙伏。世界上用來(lái)釀造冰酒的葡萄品種主要有:威代爾(Vidal)、雷司令(Riesling),以及瓊瑤漿(Gewurztraminer)、霞多麗(Chardonnay)、梅樂(Merlot)、施埃博(Scheurebe)、穆思卡得(Muskateller)、米勒(Muller-Thurgau)、奧特加(Ortega)、白比諾(Pinot Blanc)、灰比諾(Pinot Gris)等,其中廣泛的是雷司令(Riesling)、威代爾(Vidal)