永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵后會引起化學反應，產(chǎn)生低鐵化合物。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵后會發(fā)生化學反應，生成黑色的單寧鐵，并使綠豆的湯汁變?yōu)楹谏?，影響味道及人體的消化吸收。

（6）檢查不粘涂層的表面質量，表面應光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應色澤均勻，無凹陷，手柄應牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。

（7）注意外觀，電熱鍋整體應配合良好，產(chǎn)品標志清晰耐久，產(chǎn)品包裝內有生產(chǎn)廠的名稱地址等信息，便于日后能更好的維護自身的權利。

電熱鍋燒壞插頭的原因：

1、插頭與插座之間接觸電阻大。中等電炒鍋功率在2000瓦左右，工作電流近10安培，若有3歐姆接觸電阻，將在插頭與插座之間電壓降3x10=30伏電壓降，功率達：30x10=300瓦，顯然會燒插頭插座。

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電熱鍋的故障及解決辦法：

一、 燒壞發(fā)熱盤的原因有可能是：淘米或盛飯時碰撞鍋膽底部變形后提前跳閘，而人為強加熱造成燒盤。

1、長進間超負荷使用或進水所造成觸點分不開或磁鋼無彈性、吸力，不行換一個新磁鋼，再按原來線路裝上發(fā)熱盤，同時用萬用表量一下保險管是否能電，不行換保險管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點是否能正常分、合開。

2、電燒鍋燒壞有時可以通過換新觸點進行維修。如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會吻合，以至于發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會使電熱鍋發(fā)熱盤局部過熱而提前跳閘。