銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

隨著不銹鋼需求量的大幅增長，對鎳的消耗逐年攀升，近而帶來價格的猛漲。

鎳作為戰(zhàn)略物質(zhì)被有關(guān)國家嚴格控制，鎳的供應(yīng)量嚴重不足。為此，美國、德國等便開始了以錳代鎳的不銹鋼研究。經(jīng)深入研究，美國，將錳-氮代鎳鋼定型，開發(fā)了高錳系列奧氏體不銹鋼，即200系列不銹鋼。

不銹鋼鍋是家庭主婦在廚房的好幫手，安全性高，適用煎、煮、炸、鹵等烹調(diào)方式。但烹調(diào)后勿馬上沖水。因為溫度瞬間變化太快可能會讓鍋子材質(zhì)受損，建議烹調(diào)后不要馬上沖冷水，如果要降溫，以鍋子背面沖冷水方式較適宜。

不銹鋼鍋耐高溫、耐酸、耐鹼，但建議不要長時間干燒，否則可能破壞鍋子。

挑選購買不銹鋼鍋具須注意的4個小細節(jié)

1.材質(zhì)

多層復(fù)合合金結(jié)構(gòu),單層底的鍋具煎炒，易造成熟得不均，影響菜肴的美味。結(jié)合多層式結(jié)構(gòu)，使鍋具受熱均勻、導(dǎo)熱快，不會因鍋內(nèi)溫度過高而燒焦食物，也不易產(chǎn)生油煙。

2.好的鍋具，其鍋底層次結(jié)構(gòu)分布要均勻

兼顧聚熱強和導(dǎo)熱均勻的特點，令做菜火候更易掌控。

3.密封性要好

密封性好 厚鍋蓋，讓食物均勻受熱，保留食物中的水分及營養(yǎng)。

4.其他細節(jié)

好鍋，細節(jié)上非常人性化，任何角度都可保證鍋緣倒出的湯汁不會污染鍋身;鍋柄、鍋耳、鍋蒂采用耐熱材質(zhì)，加置防火鋼圈，防止燙手并加速老化;鍋柄符合人體工學(xué)，設(shè)有拇指施力點，可以重疊放置，節(jié)省存放空間等。

不銹鋼其實是鐵和其他金屬混合而成的一種金屬，不銹鋼鍋比普通鋼更耐用、耐腐蝕，強度也高。有人說不銹鋼鍋會析出重金屬錳，導(dǎo)致帕金i森病，這個也不需要擔(dān)心，不銹鋼制品的錳含量有嚴格規(guī)定，只要是合格的產(chǎn)品，就不會對健康造成損害，但不銹鋼鍋的價格也比較昂貴。日常陪伴，更要注重細節(jié)保養(yǎng)一、鍋具使用后，利用鍋具的余溫來清洗鍋具，方便又經(jīng)濟。