通過輕輕按壓菠蘿的外皮,如果一壓就出汁,則為熟爛了,不要購買

通過輕輕按壓菠蘿的外皮，如果一壓就出汁，則為熟爛了，不要購買了，如果按下去，稍微有點軟，但是有一定的彈性，這種的一般就是可以食用的熟菠蘿；如果按下去硬硬的，那么，就是沒熟的。

熟得剛剛好的菠蘿會有一股淡淡的清香，我們在外皮上就能聞到，切開以后，香味會更濃郁。如果這個菠蘿你還沒切開，就聞見了它濃重的香味，那就別買了，基本上就是熟過了。

梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋盡量使用不銹鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要準備一些冰糖，顏色略微發(fā)黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的雪梨洗凈后從中間切開，挖掉果核不要去掉果皮。

得到的梨的果肉切成片狀，放到準備好的鍋中，加入適量的清水，然后放入準備好的冰糖，蓋好鍋蓋后用大火煮開，再調(diào)小火力慢煮半小時，這時打開鍋蓋就會發(fā)現(xiàn)鍋中的水已經(jīng)變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關(guān)火，等它降溫以后取出就能食用，煮好的以后的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。

高身橙,扁身柑,光身桔,橙子并不是越圓越好吃

購買橙子的時候，一定要先掂一掂橙子的分量，一般大小如果一樣的橙子，重的水分更高，更好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。

一般橙身越長的橙子味道會越好的，所以盡量挑選那種橙身較長的購買。俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。