商用電炸爐規(guī)格的正確操作

為了能夠正常的使用油炸全套設備，我們需要按照以下方法進 行操作：

   合上電源開關，紅色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時綠色指示燈亮 ，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈 亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又 工作，油溫上升，如此反復循環(huán)，以保證油溫在設定的溫度范圍內(nèi)恒溫。希望以上的內(nèi)容對大家是有一定的幫助的，如果大家還想知道更多的關于商用電炸爐規(guī)格的知識還請大家繼續(xù)關注我們、咨詢我們。 　　

安裝使用商用電炸爐規(guī)格的注意事項

4.工作過程中，如果炸制含水量大的食物和一次加載過理會產(chǎn)生沸騰，操作者務必注意，以免被溢出的高溫油燙人。

5.設定溫度要低于230度，當操作者離開時，一定要切斷電源。

6.設備至少每月保養(yǎng)四次。加熱管要及時清除表面的污染物。

7.及時清理商用電炸爐規(guī)格表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災。

8.含水分過高且易起泡的油不能用于此設備。

9.定時檢查光電開關的性能及靈敏度。

商用電炸爐規(guī)格維護維修

油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。

維護維修

商用電炸爐規(guī)格故障現(xiàn)象：合上開關指示燈不亮，紅、綠指示燈同時亮，綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制，指示燈不亮，油溫控制正常

原因：電源開關保險絲熔斷，電熱管接線松動 ，電熱管燒壞，溫控器失靈，指示燈燒壞

商用電炸爐規(guī)格排除方法：換上合適的保險絲 、緊固電源線，緊固電熱管接線 、更換電熱管，更換溫控器，更換指示燈