白芨又叫白及，甘根、白給、箬蘭、朱蘭，在土壤肥、濕的地方適合白芨種苗生長，成型后白芨葉子大，塊莖肥厚;但相對于沙土居多，土質(zhì)松散粘性比較低的土壤來說，土壤容易滲透水分和肥料，不利于保水和保肥。相對而言，濕度、有機質(zhì)與腐質(zhì)含量都比較低，這樣的土壤不利于白芨生長。相對而言，濕度、有機質(zhì)與腐質(zhì)含量都比較低，這樣的土壤不利于白芨生長。　　種白芨建議用種苗種植，白及苗種植在一定程序上可以控制成本，種苗一株也就幾毛到幾元一棵，如果用白芨塊莖分化移栽的種苗成本稍高些。白芨種苗一般1-3元左右一株，而價格1高時曾達到4至6元一株，每公斤鮮白及經(jīng)過出苗后收入在500元以上，遠高過加工賣干品收入。所以種植白芨還是做種苗方便賺錢些。

白芨采收

白芨采收加工一般在種后第四年的秋末，當(dāng)其莖葉枯黃采挖，此時地下塊莖已長成12～18個，已相當(dāng)擁擠，過晚采收會導(dǎo)致生長不良。唇瓣較萼片和花瓣稍短，倒卵狀橢圓形，長23-28毫米，白色帶紫紅色，具紫色脈。采挖時宜用平鏟將假鱗莖連土挖起，然后清洗泥土，剝?nèi)ゴ制ぃ度敕兴袪C（或蒸）3～5min，至內(nèi)無白心時取出，待冷卻后去掉須根，曬至半干，除去外皮。

投入沸水中蒸煮可能因為含黏液質(zhì)等成分較多，直接難于干燥，加熱后容易干燥，且比較透亮美觀。李道濟報道白及是1年長1個塊莖，若為多年生的白及塊莖以3個為***佳，超過3個以后的塊莖加工后粉性低、色澤差。

本公司一直致力于金線蓮和白芨的研制與開發(fā)，攻克了一系列的技術(shù)難題，在原生態(tài)的金線蓮和白芨項目上終培育出1先進的品種并形成初步的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，大力推廣農(nóng)業(yè)項目的發(fā)展及農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。

白芨的社會庫存量供不應(yīng)求

一般商家考慮到保管成本及價格幅度不大問題，都不愿意囤積倉儲。用镢開溝，溝距25厘米，深10厘米，按株距7～8厘米放塊莖一個，芽向上，填上，壓實，澆水，覆草，經(jīng)常保持潮濕，4月出苗。加上前幾年醫(yī)1藥部門由于資金緊張，忽視了白芨的收購工作，致使白芨的庫存下降，碰上廠家需貨量大時，市場上往往無貨可供，有時候市場上竟然出現(xiàn)“有價無貨”的反?，F(xiàn)象。就目前而言，白芨的社會庫存量是比較稀缺的，隨著需求的上升，供求矛盾會不斷激化，這必然會導(dǎo)致白芨的價格上浮。

白芨的種植技術(shù)

選地整地

宜選擇疏松肥沃的沙質(zhì)壤土和腐殖質(zhì)壤土，在排水良好的山地栽種時，宜選陰坡生荒地栽植。為了符合這個標準，育苗基質(zhì)應(yīng)經(jīng)發(fā)酵劑快速發(fā)酵，達到殺菌殺毒、去除蟲卵的目的。整地時翻土20厘米以上，施廄肥和堆肥，每畝施農(nóng)家肥1000千克，沒有農(nóng)家肥可撒施三元復(fù)合肥50公斤，也可施有機肥100公斤，施完肥再翻地使土和肥料攪拌均勻。

繁殖方法

白芨用種子播種較難，分塊莖繁殖較易，大面積發(fā)展時可選用組培苗繁殖。塊莖繁殖一般9-11月初將白芨挖出，選大小中等，芽眼多，無病的塊莖，每塊帶1-2個芽，沾草木灰后栽種。