原產(chǎn)亞i熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長(zhǎng)，但在蘇北地區(qū)枇杷樹(shù)基地進(jìn)行栽培馴化過(guò)的枇杷樹(shù)年平均氣溫在-10~30℃，無(wú)特殊嚴(yán)寒天氣的地區(qū)都可以種植。

枇杷花期在秋末冬初，冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫-6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、-3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害;10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽，20℃左右花粉萌發(fā)合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí)，枝葉和根生長(zhǎng)滯緩而不良，果實(shí)在采摘前7~15天遇上35℃的高溫，很容易產(chǎn)生日灼傷害，甚至失去食用價(jià)值。枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。

枇杷與大多數(shù)果樹(shù)不同，在秋天或初冬開(kāi)花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱(chēng)為'果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者'。

在山東、北京、天津、河北等多數(shù)北方地區(qū)，冬季會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)寒的天氣，并不宜種植枇杷樹(shù)，除非在蘇北地區(qū)的鹽城大豐、宿遷沭陽(yáng)枇杷基地已經(jīng)馴化過(guò)的枇杷樹(shù)。經(jīng)過(guò)蘇北低溫的過(guò)度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率較高，基本沒(méi)有死苗現(xiàn)象。

套袋

套袋的目的是為了防止果面出現(xiàn)銹斑，防裂果、日燒和病蟲(chóng)、鳥(niǎo)害。套袋前首先必須噴一次藥，以殺菌和殺蟲(chóng)藥劑混合噴用，后再疏去病蟲(chóng)果、畸形果和多余的果。紙袋用舊報(bào)紙（涂上棕桐油）或牛皮紙，袋的規(guī)格為17厘米×20厘米左右，袋內(nèi)留有通氣口，以利通風(fēng)和觀察。套袋時(shí)，在紙袋上部用稻草縛扎或用釘書(shū)針夾住，要使袋鼓起，以防紙袋直接接觸果面。

枇杷樹(shù)用肥有何技術(shù)？

一、幼樹(shù)施肥

枇杷幼樹(shù)一般年施肥5-6次，為了保持經(jīng)常性的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，除冬季外，其它季節(jié)均可施肥。施肥原則為“淡肥勤施，前促后控”。一般每隔2個(gè)月施肥1次，以氮肥為主，每次每株施腐熟人畜肥5-10公斤，加尿素1-2兩拌施。

二、成齡樹(shù)施肥

成齡樹(shù)一般年施肥3-4次。次于5-6月份采果后至夏梢萌發(fā)前施，主要是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)夏梢抽發(fā)，生長(zhǎng)健壯，為花穗發(fā)育打好基礎(chǔ)。這次施肥宜速i效肥與遲效肥配合施用，施肥量掌握在全年總用肥量的50％左右，遲熟種可提前至采果前施。每株施腐熟人畜肥水30-40公斤，加餅肥1-2公斤、艷陽(yáng)天復(fù)合肥0.8-1公斤拌施。

第二次于9-10月份開(kāi)花前施，主要促使花蕾健壯、開(kāi)花正常和提高樹(shù)體的抗寒力。以腐熟農(nóng)家肥為主，配合少量化肥。

第三次于翌年2-3月份幼果開(kāi)始膨大期施，這期間正是疏花疏果后春梢抽發(fā)前，施肥主要促進(jìn)幼果生長(zhǎng)，減少落果，并促進(jìn)春梢抽發(fā)和枝梢充實(shí)。

第四次于幼果迅速肥大期施。每次每株施人畜肥水40-50公斤，艷陽(yáng)天復(fù)合肥0.3-0.4公斤。

施肥方法有溝施、面施、隨灌溉水施入等。溝施是結(jié)果枇杷園i常用的施肥方法，幼年樹(shù)在樹(shù)冠外圍挖環(huán)狀溝，施肥后覆土；成年結(jié)果樹(shù)則多采用以樹(shù)干為中心的放i射狀溝施或行間條狀溝施，施肥后要覆土，以減少肥分損失，提高肥效。