靜電油煙凈化器的電場在通電時會產生高壓靜電，為油煙凈化提供原動力和條件，當油煙進入電場時便會受到電場的作用而被電離，油煙被電離后帶有負電荷，被電場吸附，匯集到一定程度，從排油口排出。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，適用于賓館、飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所。油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房產生的油煙，以減少對大氣的污染。油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質，要留意在設備上方安裝防雨裝置以增加油煙凈化設備的使用壽命，且留意凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

我們使用運行設備的時候，兩個指示燈同時亮起為設備正常工作狀態(tài)，否則設備不正常運行。安裝靜電油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適。所謂低空排放是指油煙排放口低于建筑物24米以下的餐廳，如小區(qū)內的餐廳，裙樓餐廳，寫字樓餐廳，保護建筑內餐廳等等。

油煙凈化器 ： 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合?？諝馐侨藗冑囈陨娴幕A，干凈的空氣環(huán)境才能保證人們的身體健康。但是由于多種多樣的原因，市區(qū)內的大氣污染現(xiàn)象越來越嚴重，其中餐飲油煙污染更是被稱為大氣污染的三大之一。洗滌法。讓油煙氣流通過凈化裝置時，與吸收凈化液（水）通過特殊的裝置而形成液膜或液霧充分接觸，洗滌吸收油煙污染物。