斬拌機好用嗎？怎么操作斬拌機？

在使用斬拌機過程中應(yīng)該注意的事項總結(jié)如下.和大家一起分享:

1：嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞刀具，造成險情

2：工作時，操作人員不得將手伸進鍋內(nèi)。

3：設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險情

4：操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等

5：工作時，由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到j(luò)ia的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機的保養(yǎng)：

要注意斬拌機整機的結(jié)構(gòu)

斬拌機的設(shè)計結(jié)構(gòu)決定了其在運行時的震動量及噪音量，科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計是保證產(chǎn)品良好運行的必要條件。

所以，選擇斬拌機時，了解其結(jié)構(gòu)形式相當重要。

要注意斬拌機的安裝形式

整機各部分的安裝形式及安裝位置是否合理是選擇斬拌機的又一標準，科學(xué)的位置、

合理的安裝可以使設(shè)備的維護保養(yǎng)、檢修維修變得輕而易舉，而良好的維護保養(yǎng)恰恰是延長設(shè)備使用壽命hao的方法。

要注意斬拌機的整機高度

整機的高度直接影響著操作人員的勞動強度，如斬拌機高度太高，

增加操作人員的勞動強度的同時，也會降低企業(yè)的生產(chǎn)效率。

斬拌機的預(yù)熱

      1、斬拌機的預(yù)熱工作，在額外的程序工作之前，應(yīng)該先預(yù)熱正式機一天。

      2、在預(yù)熱過程中應(yīng)檢查每個單元的功能。

斬拌機的操作

      1、斬拌機在操作上應(yīng)當充分掌握相關(guān)的操作手冊的過程和步驟。

      2、檢查所有部件的狀態(tài)。

      3、工作燈在使用很長一段時間之后會變得很熱，所以請不要觸碰。

      4、操作開關(guān)和按鈕，操作前必須用肉眼確認操作面板上的開關(guān)。

      5、裝卸工件時，必須讓機器處于完全停止的狀態(tài)。

      6、如果你想更改設(shè)置，您應(yīng)該使用一步檢查程序是否有問題。