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發(fā)布時間:2021-01-08 08:33  
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檸檬酸鈣既是一種酸化劑,也是一種鈣源。檸檬酸鈣在人和動物體內容易吸收、生物利用率高,不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。
營養(yǎng)性。產品中的檸檬酸經三羧酸循環(huán),終生成 CO2 和 H2O 產生 ATP (三磷 酸 腺 苷), 為機體提供能量,促進機體生長發(fā)育。
安全性。檸檬酸鈣是一種優(yōu)良的食品添加劑和營養(yǎng) 強 化 劑,能 在 許 多 食 品 的 生 產 中 添 加 應用。
檸檬酸鈣不需要胃酸參與,對腸胃刺激小,沒有食用條件的限制,胃腸消化功能較差的人群隨時都可以服用。味道平和,氣味適中,鈣含量高于20%,且容易被人體吸收,是在有機鹽系列中是鈣含量的鈣劑。除此之外,還能促進鋅的吸收,促進心臟肌肉功能,預防和。
日照大自然食品科技有限公司專業(yè)生產檸檬酸鉀,檸檬酸鈣,檸檬酸鋅,磷酸一氫鈣,磷酸二氫鈣,碳酸鎂等食品級添加劑,歡迎新老客戶來電咨詢訂購!
檸檬酸鈣屬于有機酸鹽,較無機酸鹽生物利用率高,同時還可以促進鋅的吸收。更為重要的是,檸檬酸鈣促進心臟肌肉功能,可預防和。而作為鈣強化劑,檸檬酸鈣味道平和,氣味適中,吸收率高,可用于多種食品的強化,包括嬰幼兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、和谷物制品等,