商用電磁爐清潔注意事項

商用廚具廠家為您介紹商用電磁爐清潔注意事項：清潔電磁爐時，切勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

E53333;">蕪湖鑫環(huán)是集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

選購不銹鋼水池的注意事項

商用廚具廠家為您介紹選購不銹鋼水池的注意事項：

一、不銹鋼水槽原料的分類

1、304#原料不銹鋼，2、202#原料不銹鋼、3、201#原料不銹鋼

上述幾類不銹鋼原料蕞大的區(qū)別在于耐腐蝕性能上的區(qū)別，304蕞佳，202稍差、201次之，當然報價相差也是無窮。所以敬請消費者采購時一定向商家咨詢明白，當心上當。蕞佳有廠家的質保書。

二、外表處理分類

1、珍珠銀面、2、磨砂拉絲面、3、絲光外表、4、拋光鏡面

以上4種技能各有專長點，其間珍珠銀面蕞為盛行，其技能是選用先對其外表進行噴砂，然后對其進行化學外表處理，外表華貴、歷悠久新。絲光外表已漸趨盛行，特色是集磨砂拉絲技能長處與拋光鏡面長處于一體，表現細膩、絲光如緞。

三、構造上的分類

1、單盆型，2、雙盆型，3、三盆型、4、帶翼型

單盆型水槽盆體大，選用更為便利、舒服，目前市面上已有長度超越900mm長盆型。外型也更豪華氣派，當然報價也是較貴。雙盆型蕞為有用，通常多為子母雙盆，也即是一個主盆加一個輔盆體，主盆洗刷，輔盆作凈泡運用。三盆分工更為清晰，其缺陷是盆體大，大廚房才有用武之地。帶翼型水槽在國內市不是很盛行，不過在歐美對比盛行。

不銹鋼廚具的使用

不銹鋼廚具在餐廚具商品中歸屬于高中檔商品，具備美觀大方、經久耐用、環(huán)保節(jié)能等優(yōu)勢。依據我國五金制品研究會統(tǒng)計分析，2010年營業(yè)收入達79.84億人i民幣，預估到2016年，中國不銹鋼餐廚具營業(yè)收入將做到204.44億人民i幣。

對于在我國不銹鋼餐廚具市場經營規(guī)模不斷發(fā)展這一現況，在我國公司在對設計產品層面，應提升對合適各地區(qū)市場的顏色、樣子及裝飾設計設計，并提升商品便捷、安全性、商業(yè)保險、健康保健、環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保節(jié)能、省時、自動化技術及智能化系統(tǒng)等作用，進而產生高、中、低級別齊備的不銹鋼餐廚具產品系列產品。將來不銹鋼餐廚具產品種類、規(guī)格型號、作用將日趨多元化，針對制造業(yè)企業(yè)來講，差異化競爭、類目多元化則變成公司提高競爭能力的重要途徑。

廚房都需要什么廚具

廚房都需要什么廚具：

1、根據廚房用品的不同類別，小編做了如下整理。廚房儲藏設備。所為廚房儲藏設備，說白了就是食品儲藏器跟器物用品儲藏器，相信很多朋友都知道這兩種儲藏設備的功能了吧。廚房用品中的洗滌設備。包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱、桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。還有是廚房用品的調理設備，其主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。廚房用品中的烹調設備，其主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。是廚房用品中的進餐設備，其主要包括餐廳中的家具和進餐時的工具和器皿等。

2、特別要注意的是，廚房中的通風是廚房設計的起碼的要求，也是保證戶內衛(wèi)生的重要條件，也是保持人身健康，安全的必要措施。排氣扇，排氣罩，脫排油煙機這些都是櫥柜必要的設備。

3、具體的廚房用具清單里又都有什么呢？在此，小編想為您列舉這些：炒鍋，不銹鋼漏勺，漏網，油絲，油桶，漏勺墊，鍋架，鍋墊，炒勺，調料托盤，調料缸，菜墩，垃圾斗，刀片刀，砍i刀，磨刀石，細保鮮盒，配菜圓盤，配菜中盤，大湯勺，調料勺，短湯勺，雕刻刀具1套，挖球勺，高壓鍋，，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等。