蘇式牛肉月餅代工簡介----永豐源為您總結(jié)

蘇氏牛肉月餅代工來源于蘇式糕點(diǎn)，備受我國沿海江浙地域老百姓的鐘愛。

【特性】

具備酥層且口味松酥。

【制做】

它以小麥面粉、麥芽糖、油等做成餅皮，小麥面粉、油等制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成形、烤制等加工工藝生產(chǎn)加工做成。

按包餡不一樣可分成蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、蔬菜水果類等。

如需了解更多有關(guān)于牛肉月餅代工的知識，歡迎致電永豐源

滇式牛肉月餅代工簡介----永豐源為您總結(jié)

發(fā)源并時(shí)興于云南省及周邊城市。

將云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融進(jìn)牛肉月餅代工，口味具備食用花卉、云腿、果仁等不一樣口感。

以應(yīng)用小麥面粉、蕎麥粉、植物油（動物油、食用油）為關(guān)鍵原材料做成餅皮，以云腿肉粒、各種各樣果仁、食用花卉、蔬菜水果、白糖、純蜂蜜、玫瑰糖、洗沙、棗泥、禽蛋、食用菌等在其中幾類為關(guān)鍵原材料并和輔材包餡成型，經(jīng)烤制等加工工藝生產(chǎn)加工做成的的月餅。吃剩余的月餅?zāi)軌蚯墒旨庸?，例如月餅的餡一般經(jīng)過精工細(xì)作，味道好，能夠把包餡變?yōu)樾「C頭、小包子、八寶飯、甜煎餅果子等的調(diào)料，或是完完全全把棗泥、紅豆餡取出來，混在黑米粥和燕麥粥里吃。

按商品特性和制作工藝不一樣分成：云腿月餅、云腿蔬菜水果食用花卉類月餅等。

瓊式牛肉月餅代工簡介----永豐源為您總結(jié)

海南省特色美食特點(diǎn)。

松、酥、軟。

瓊式牛肉月餅代工運(yùn)用廣式月餅的糖漿皮突顯1個(gè)“軟”，包入蘇式月餅油酥心造成1個(gè)“酥“，變成瓊式月餅派系。歷經(jīng)上百年磨煉，不斷完善，產(chǎn)生海南省獨(dú)特地方文化。

依據(jù)包餡的不一樣可分成：蔬菜水果類、蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、雞蛋黃類、水產(chǎn)品工藝品類等。

購買和食用牛肉月餅代工注意事項(xiàng)------永豐源為您總結(jié)

1. 不要選擇“三無產(chǎn)品”。

2.比較“營養(yǎng)成分表”，選擇能量、脂肪含量相對較低的月餅。

3.無糖牛肉月餅代工也不可大量食用。

4.饑餓的時(shí)候不要吃月餅。

5.中秋當(dāng)晚，晚餐時(shí)注意多攝入各式各樣的蔬菜和豆制品，清淡飲食，少油少鹽，減少主食的量，勻出一些能量空間給月餅。晚餐半小時(shí)后少量吃點(diǎn)月餅，一個(gè)月餅分著吃，吃1/8~1/4為宜（約85~170大卡）。

如果平時(shí)血糖控制不好或重度肥胖者不適合多吃月餅。