到期和變質(zhì)是有區(qū)別的，食品已過保存期就是指品質(zhì)早已不太好了，不適合服用了，可是不一定就變質(zhì)了，變質(zhì)的食品基礎(chǔ)是長霉了的，早已不可以吃完。因此面條到期了，要是時間并不是很 長，就不容易對我們的身體造成影響，或許還是不必吃較為好。

掛面要以小麥面粉加上鹽、堿、水經(jīng)懸架干躁再切做成一定長短的干面條。關(guān)鍵種類有一般掛面、花型掛面、手工制作掛面等

因為食材時間標(biāo)記與公共性身心健康不相干，因此，雖然食品和藥品單位針對商品標(biāo)簽有管制權(quán)，美國的食品時間的標(biāo)記依然沒有統(tǒng)一的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。受到限制和要求的就是說寶寶秘方食品的時間，由于秘方食品中的營養(yǎng)鹽會隨時間的消逝無效。 “應(yīng)用期限”和“應(yīng)用期限”：這種是對于顧客設(shè)置的應(yīng)用期限，可是他們是生產(chǎn)商用以標(biāo)明商品鮮度谷值的時間。并非標(biāo)明食品霉變的時間，更并不是食品服用安全性的期限標(biāo)記。且掛面的保質(zhì)期通常在一年左右，眾多的營養(yǎng)元素很難在這么久的保存期內(nèi)維持穩(wěn)定，所以蔬菜面營養(yǎng)價值不高，不可能達(dá)到我們預(yù)期的營養(yǎng)要求。 掛面并不是越白越高。增白劑是一種有機化學(xué)防腐劑，適當(dāng)加上在小麥面粉中能夠改進(jìn)掛面顏色、抑止微生物滋長，但過多加上會毀壞小麥面粉中的營養(yǎng)元素。長期用增白劑超標(biāo)準(zhǔn)的面點，會導(dǎo)致身體欠缺，傷害身心健康

過期掛面一般都是在生產(chǎn)運輸過程中沒有注意產(chǎn)品的時間，導(dǎo)致存貨積壓產(chǎn)生的！

一般來說掛面只要是不變質(zhì)的情況下不會出現(xiàn)衛(wèi)生的問題，但是會有營養(yǎng)流失，給人體提供不了的足夠的營養(yǎng)成分，所有嚴(yán)格來說，任何情況下，我們都要使用保質(zhì)期內(nèi)的食品。

過期掛面可以做花肥么

有人跟我奶奶說 過期掛面可以做花肥  我奶奶很生氣 以為別人騙他  我想問一下  這個是不是可以做  別錯怪了人家    發(fā)酵后就可以了么  謝謝了  請說的詳細(xì)點  不可以，至少得發(fā)酵以后才可以。

不信你試試，掛面一發(fā)霉，花全得死了，土也不能再用了，當(dāng)然你放的少沒事，比如只放一兩根肯定沒事。這種面餅，很大程度上是靠外力的強行擠壓形成的，并不是一種自然的結(jié)合。肥料發(fā)酵后,一是使肥料分解為植物可吸收的養(yǎng)分,二是如果沒有腐熟,就是生糞,上到田間后,有一定的溫度和水分后也會發(fā)酵,同時還會釋放出一些諸如氨氣等有害氣體,傷害植物的根系.